Sajikan ini sebagai hidangan pembuka ketika teman-teman datang menelepon atau sebagai alternatif yang mudah dan menyenangkan dari roti gulung standar untuk disajikan dengan sup atau salad. Gulungan yang dapat dipisahkan ini diisi dengan brokoli, keju cheddar yang lengket, dan potongan daging asap untuk rasa yang luar biasa.
Saya menggabungkan saus keju buatan sendiri dengan kenyamanan biskuit kemasan untuk mengubah resep ini menjadi sesuatu yang istimewa untuk waktu makan (atau waktu camilan). Jika Anda ingin membuat adonan sendiri, lakukanlah, tetapi jika Anda kekurangan waktu, pilih versi ini.
Gulungan ini menyenangkan untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau sekadar sebagai pelengkap salad hijau besar atau semangkuk sup. Saya berakhir dengan tujuh gulungan di loyang saya agar pas dan menambahkan gulungan terakhir ke panci kecil dengan sendirinya.
Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini untuk melayani lebih banyak orang. Saya pikir Anda akan menyukai semua rasa yang meleleh menjadi gulungan serpihan ini.
Resep gulung cheddar, brokoli, dan bacon keju
Gulungan ini mungkin menjadi favorit di rumah Anda. Kombinasi rasa cheddar, brokoli, dan bacon sangat sempurna, dan apa yang tidak disukai dari makanan pembuka atau roti gulung yang mudah dibuat?
Hasil 8
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
- 1 (8 hitungan) wadah biskuit gulung yang disiapkan
- 1-1/2 cangkir kuntum brokoli
- 2 strip bacon, dimasak dan dihancurkan
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung, ditambah ekstra untuk membersihkan permukaan kerja
- 1/4 cangkir susu, lebih banyak sesuai kebutuhan
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 2/3 cangkir keju cheddar parut
- 1/8 sendok teh jus lemon
- 1/2 sendok makan mentega cair
- Semprotan memasak antilengket
Petunjuk arah:
- Tambahkan kuntum brokoli ke dalam mangkuk tahan microwave, dan panaskan dengan suhu tinggi selama 2 menit. Angkat, dan biarkan dingin saat disentuh. Potong kecil-kecil. Menyisihkan.
- Panaskan oven sampai 375 derajat F. Semprotkan sedikit loyang bundar 8 inci dengan semprotan memasak antilengket, dan sisihkan.
- Taburi permukaan kerja yang rata dengan tepung. Buka biskuit, dan gulung masing-masing rata dengan diameter 2-1/2 hingga 3 inci. Menyisihkan.
- Ke dalam panci sedang di atas api sedang, tambahkan mentega. Saat mentega meleleh dan panas, tambahkan tepung, dan aduk terus sampai tercampur dan mulai mengental, sekitar satu menit atau lebih.
- Tambahkan susu ke dalam adonan, aduk hingga tercampur. Campurannya akan sedikit kental. Tambahkan lada hitam, dan aduk.
- Kecilkan api menjadi rendah, dan tambahkan keju. Sebelum diaduk, tambahkan jus lemon di atas keju. Aduk keju ke dalam campuran sampai meleleh.
- Jika Anda ingin saus yang lebih encer, tambahkan sedikit susu (1 sendok makan), dan aduk hingga tercampur.
- Lipat brokoli ke dalam campuran serta hampir semua bacon hancur, sisakan beberapa potong untuk bagian atas gulungan.
- Tambahkan 1 sendok makan campuran ke tengah setiap putaran biskuit. Lipat ujung-ujungnya ke tengah, dan tekuk dengan jari-jari Anda. Lakukan ini dengan setiap putaran, dan letakkan di dalam loyang agar dekat tetapi tidak bersentuhan.
- Olesi bagian atas gulungan dengan mentega cair, dan panggang selama 15 menit. Saat tersisa 2 menit untuk memanggang, angkat, dan taburkan sisa daging cincang di atas gulungan. Masukkan kembali ke dalam oven sampai matang.
- Angkat, dan biarkan gulungan agak dingin. Sajikan segera.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep makanan pembuka lainnya
Buncis buncis, wortel, dan kenari dengan saus yoghurt-mint
Paprika Peppadew panggang dengan tusuk sate halloumi dengan tapenade zaitun
Gulungan terong panggang dengan tapenade paprika merah panggang
