Musim Mardi Gras sedang berjalan lancar. Rayakan dengan hidangan yang dikupas ini yang memberikan kelezatan yang sama seperti versi aslinya.
Lezat – sehat – Masakan Mardi Gras
Saatnya mengeluarkan topeng Mardi Gras dan semangat Selasa Gemuk. Sekali lagi, kami memiliki kesempatan untuk berkumpul dengan teman-teman kami dan menikmati waktu yang menyenangkan dan makanan yang lezat. Karena kami tidak ingin Selasa Gemuk berubah menjadi Februari Gemuk, terutama dengan musim baju renang yang tinggal beberapa bulan lagi, kami beralih ke Holly Clegg, penulis buku Holly Clegg Trim & Rumah Hebat Menghibur dengan Cara Mudah. Berikut adalah beberapa resep luar biasa dengan semua rasa Cajun dari Mardi Gras dengan lebih sedikit lemak dan kalori.
Menu Selasa Lemak “Rendah”
Pukulan Mardi Gras
Salad Mardi Gras
Speedy Udang Jambalaya
Fettuccine Udang
Kue Kopi Praline Ubi Jalar
Brownies Selai Kacang Cokelat Lengket
Pukulan Mardi Gras
Membuat sekitar 6 liter.
Dapatkan semangat dengan pukulan keunguan ini, penuh dengan jus yang luar biasa. Taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Untuk melayani kelompok yang lebih kecil, cukup membagi dua bahan. Yang terbaik, minuman ini bebas lemak.
Bahan-bahan:
3 cangkir jus anggur
1 (46 ons) kaleng jus nanas
4 cangkir jus jeruk
1 (2 liter) botol ginger ale
Jeruk nipis, iris
Petunjuk arah:
Dalam mangkuk atau wadah besar, campur jus anggur, jus nanas, dan jus jeruk. Tuangkan ginger ale sebelum disajikan.
Salad Mardi Gras
Membuat 8 sampai 10 porsi.
Salad meriah ini disempurnakan dengan warna Mardi Gras dan saus sedikit manis yang sensasional. Buat saus terlebih dahulu aduk dengan bahan salad saat siap disajikan.
Bahan-bahan:
2 sendok teh bawang bombay cincang halus
1/2 cangkir cuka sari
1/4 cangkir gula
1 sendok teh mustard kering giling
1/4 cangkir minyak zaitun
1 kepala daun selada merah, cuci, tiriskan dan sobek-sobek
1 (10 ons) paket bayam bayi, dicuci, dikeringkan
1/2 cangkir bawang merah cincang
2 (masing-masing 11 ons) jeruk mandarin kaleng, tiriskan
1/3 cangkir wortel parut
4 iris daging babi asap, goreng renyah, hancurkan
Petunjuk arah:
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama bawang, cuka, gula, mustard dan minyak zaitun. Dinginkan sampai siap untuk melemparkan salad. Dalam mangkuk salad besar, gabungkan selada, bayam, bawang merah, jeruk mandarin, wortel, dan bacon. Aduk saus dengan salad saat siap disajikan.
