Ubah rotasi Anda dan buat salah satu resep klasik ini di hari pertandingan. Bahkan jika Anda bukan penggemar sepak bola, makanan saja akan membuat pesta tailgating menjadi kemenangan besar.
T
T
T Dan sejujurnya, saya menikmati makanan lebih dari saya menikmati permainan itu sendiri. Karena makanan dan sepak bola sangat khas Amerika, saya pikir penting untuk merayakan hari pertandingan dengan favorit universal. Berikut adalah tiga hidangan yang sangat klasik, tetapi memiliki sentuhan yang lezat. Nikmati setiap gigitan… maksud saya bermain.
Mac dan keju pizza pecinta daging
T 
t Porsi 6-8
t Ini adalah pizza dan mac dan keju yang dipanggang menjadi satu hidangan yang menenangkan. Jika teman Anda tidak pilih-pilih makanan, pertimbangkan untuk menjadikannya “semua pizza mac dan keju” dan tambahkan paprika, bawang, jamur, ayam… sebut saja. Jadilah kreatif.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan mentega
- 1 cangkir bawang bombay potong dadu sedang
- 2-1/2 sendok makan tepung
- 1-1/2 cangkir susu
- 2-1/2 cangkir keju fontina
- 1/2 cangkir keju Parmesan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 pon ziti kering, dimasak
- 1/4 pon bacon, dimasak dan dipotong dadu
- 2 ikat sosis Italia manis, buang casingnya, masak dan hancurkan
- 1/2 cangkir irisan pepperoni minis
- 1 (15 ons) kaleng saus pizza
- 2 cangkir mozzarella parut
- 1-1/2 sendok teh oregano kering
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Lelehkan mentega di atas api sedang dalam panci berukuran sedang. Tambahkan bawang dan tumis sampai transparan. Aduk tepung dan tumis selama 1-2 menit lagi.
- Tambahkan susu dan, aduk terus, panaskan sampai mengental dan hampir mendidih. Kurangi panas menjadi rendah dan tambahkan fontina, Parmesan, garam dan merica. Aduk sampai keju meleleh lalu angkat panci dari api.
- Tambahkan saus keju, ziti, bacon, sosis, pepperoni dan saus pizza. Aduk hingga semua bahan tercampur. Tempatkan campuran ke dalam piring casserole 2-1/2- sampai 3-liter dan atasnya dengan mozzarella dan oregano.
- Panggang selama 45 menit, atau sampai bergelembung dan keju berwarna cokelat keemasan.
T
T
T
T
Celupkan Hoagie ke dalam mangkuk roti
T 
t Porsi 10-12
t Hoagie Italia klasik tidak pernah terasa begitu enak, atau lebih ramah-pesta. Karena resep ini memerlukan beberapa pemotongan, pertimbangkan untuk menyiapkannya malam sebelumnya dan tunggu sampai waktu permainan untuk mengaduk sausnya. Saya menggunakan food chopper saat membuat ini, dan menyiapkannya sehari sebelumnya. Hanya butuh beberapa menit.”
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir bawang merah, potong dadu halus
- 1/2 cangkir tomat prem, buang bijinya dan potong dadu halus
- 3 pepperoncini, cincang (1-1/2 sendok makan jus yang disediakan)
- 1/4 cangkir acar dill, potong dadu halus
- 4 cangkir selada gunung es, potong dadu
- 4 ons provolone, potong dadu 1/2 inci
- 4 ons salami Genoa, potong dadu 1/2 inci
- 4 ons ham, potong dadu menjadi kepingan 1/2 inci
- 4 ons kalkun panggang, potong dadu menjadi kepingan 1/2 inci
- 3/4 cangkir mayones
- 1-1/2 sendok makan cuka anggur merah
- 1-1/2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1-1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 roti Italia bulat besar atau panjang
- 2 gulungan hoagie (6 inci), potong menjadi irisan 1/4 inci (untuk disajikan)
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
- Tambahkan bawang merah, tomat, pepperoncini, acar dill, selada gunung es, provolone, salami Genoa, ham, dan kalkun panggang ke mangkuk besar dan aduk bahan-bahan untuk digabungkan.
- Selanjutnya, campur mayones, cuka anggur merah, minyak zaitun, jus pepperoncini, oregano kering, dan lada hitam dalam mangkuk ukuran sedang lainnya. Kocok bahan sampai tercampur rata.
- Tambahkan saus yang sudah disiapkan ke bahan-bahan dalam mangkuk besar. Lipat sampai bahan terlapisi secara merata.
- Ukir bagian tengah roti untuk membuat mangkuk, dan isi bagian tengahnya dengan saus.
- Robek bagian tengah yang diukir menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan dengan sausnya. Sajikan irisan gulung hoagie dengan sausnya juga.
T
T
T
T
Brownies karamel asin fudgy
T 
t Melayani 12-15
t Jika Anda bukan orang yang suka karamel, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa topping es krim favorit Anda seperti selai kacang, marshmallow, atau bahkan hot fudge sebelum dipanggang. Anda juga bisa menambahkan kacang jika suka.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh + 1/8 sendok teh garam laut, dibagi
- 1 sendok teh baking powder
- 2 batang mentega tawar
- 6 ons keping cokelat semimanis
- 4 ons ekstra coklat pahit (70 persen kakao), cincang
- 1 sendok makan butiran kopi espresso instan
- 1 cangkir gula putih
- 4 butir telur besar
- 2 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 cangkir saus karamel
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
- Posisikan rak oven di bagian bawah oven dan panaskan hingga 350 derajat F. Olesi loyang berukuran 8 x 11,5 inci. Menyisihkan.
- Kocok bersama bubuk kakao, tepung, 1/2 sdt garam dan baking powder. Menyisihkan. Dalam panci saus besar, di atas api sedang-rendah, lelehkan mentega, keping coklat, coklat pahit dan butiran kopi, aduk terus. Saat cokelat sudah benar-benar meleleh, angkat panci dari api, dan masukkan gula, telur, dan vanila sampai benar-benar tercampur. Tambahkan bahan kering dan aduk kembali hingga tercampur.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Siram saus karamel ke seluruh permukaan adonan brownies dan aduk perlahan karamel ke dalam adonan dengan tusuk gigi. Panggang selama 25-30 menit. Jangan memanggang secara berlebihan.
- Dinginkan brownies di rak pendingin. Taburkan sisa 1/8 sendok teh garam laut di atas brownies. Dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong.
T
T
T
T
T David Venable adalah pembawa acara dari QVC‘acara memasak dan makan yang populerDi Dapur bersama David. Dia menawarkan pengalaman penayangan yang beragam dan unik dengan fitur-fitur seperti informasi produk, demo memasak, tamu siaran, penampilan selebritas, dan interaksi pemirsa langsung. Fingetin dia Indonesia dan Facebook.
