Anggur mungkin bukan hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan Israel, tetapi negara itu sekarang menjadi rumah bagi banyak kilang anggur kelas dunia. Cari tahu tentang industri anggur kuno negara itu dan rencanakan tur mencicipi Tanah Suci.
Dengan lima wilayah penghasil anggur — masing-masing dengan iklim dan tanahnya sendiri — kisaran anggur Israel cukup luar biasa untuk negara sekecil itu (seukuran New Jersey). Di mana pun Anda memutuskan untuk mengunjungi dalam perjalanan Anda ke Israel, pasti ada kilang anggur di dekatnya.
Utara
Bagian utara Israel yang subur bukanlah apa yang kebanyakan orang bayangkan ketika mereka memikirkan Timur Tengah. Tetapi gunung, hutan, sungai, dan curah hujan tahunan yang layak berarti bahwa iklimnya sedang dan pemandangannya indah. Beberapa kilang anggur terbaik di negara ini (serta pilihan liburan) dapat ditemukan di utara, yang meliputi Galilea dan Dataran Tinggi Golan. Lihat
Pabrik Anggur Gunung Galil, yang memproduksi sekitar 1 juta botol per tahun, atau Pabrik Anggur Dataran Tinggi Golan, yang memproduksi anggur di bawah tiga label (Yarden, Gamla dan Golan). Untuk cita rasa khas Israel, jangan lewatkan Pabrik Anggur Rimon (delima), yang memproduksi berbagai anggur delima yang menjadi suvenir yang luar biasa.Pusat
Pusat negara itu, dari Tel Aviv di tepi Laut Tengah hingga Yerusalem di tengah hingga Laut Mati hingga ke timur, adalah tempat sebagian besar turis akan menemukan diri mereka sendiri. Untungnya, ada banyak kilang anggur di daerah ini untuk dipilih. Tidak jauh dari Tel Aviv, kota Zikhron Ya'akov adalah rumah bagi kilang anggur pertama di Israel modern, Pabrik Anggur Karmel. Mereka juga yang terbesar dengan produksi 15 juta botol anggur setiap tahun. Pabrik Anggur Tishbi terdekat juga patut dikunjungi. Kedua kilang anggur memiliki pusat pengunjung yang sangat ramah, lengkap dengan ruang mencicipi dan restoran. Tishbi baru-baru ini menambahkan cokelat Valrhona dan mencicipi anggur pusat, yang telah menjadi populer untuk alasan yang baik.
Selatan
Meskipun bagian selatan Israel, yang sebagian besar terdiri dari Gurun Negev, adalah bagian negara yang paling sedikit penduduknya, menurut luas daratannya adalah yang terbesar. Dan meskipun mungkin mengejutkan bahwa anggur dapat tumbuh subur di iklim yang begitu gersang, alat pemeras anggur kuno yang dapat ditemukan di seluruh wilayah membuktikan bahwa itu telah dilakukan selama ribuan tahun. Untuk menggabungkan sejarah dengan mencicipi anggur, periksa Sde Boker, kibbutz yang merupakan rumah musim panas perdana menteri pertama Israel, David Ben Gurion. Selain menyimpan memorial dan museumnya, kibbutz juga memproduksi anggur, yang dapat Anda cicipi di tempat. Lebih jauh ke selatan, Carmey Avdat adalah kilang anggur butik cantik yang hanya memproduksi 6.000 botol atau lebih per tahun.
Lebih lanjut tentang perjalanan ke Israel
10 alasan teratas untuk mengunjungi Yerusalem
10 hal yang dapat dilakukan di Tel Aviv
Destinasi wisata paling ramah vegetarian di dunia
