Lama berlalu adalah hari-hari ketika makanan favorit Inggris seperti puding hitam dan kontol tutul. Saat ini rata-rata menu bahasa Inggris jauh lebih kosmopolitan, mencerminkan beragamnya masakan yang dinikmati secara nasional. Jadi Hari St. George ini, 23 April, bersulang warisan Inggris dengan salah satu hidangan yang sangat disukai ini.
1. Ikan dan keripik
Meningkatnya persaingan berarti ini bukan favorit yang menonjol seperti dulu, tetapi ikan dan keripik tua yang baik tetap menjadi pilihan populer. Meskipun Anda mungkin tidak akan mendapatkan cod dan keripik Anda terbungkus salinan lama Matahari hari ini, takeaway dari chippy masih merupakan suguhan nostalgia yang menyenangkan bagi banyak orang.
2. Pizza
Jalan-jalan raya yang penuh dengan restoran pizza dan takeaways, ditambah banyak merek supermarket, tidak diragukan lagi bahwa orang Inggris menyukai margheritas mereka dan sejenisnya. Pilihan memenuhi semua selera, dari yang tipis dan renyah hingga wajan yang dalam dengan kulit yang penuh dengan bawang putih dan keju (mungkin bukan kreasi asli Italia, yang itu).
3. tumis cina
Sebuah studi baru-baru ini oleh Food Network U.K. menemukan bahwa satu dari lima orang Inggris sekarang menikmati tumisan setidaknya sekali seminggu, menikmati kemudahan persiapannya hampir sama seperti rasanya.
4. Ayam tikka masala
Hidangan potongan ayam panggang dalam saus pedas ini telah lama menduduki puncak daftar hidangan restoran paling populer di Inggris, sampai-sampai kadang-kadang disebut sebagai hidangan nasional Inggris.
5. Spaghetti bolognese
Meskipun ekstraksi Italia, spag bol telah diadopsi sebagai makanan pokok Inggris. Puritan mengatakan versi yang sangat disukai oleh orang Inggris adalah hidangan yang sangat berbeda dengan yang awalnya dibuat di Bologna.
6. Kari hijau Thailand
Ini mendapatkan warna hijau dari isi cabai, membuat hidangan panas dan pedas biasanya dibuat dengan daging sapi, babi, ayam atau ikan dan disajikan dengan nasi, bihun atau roti.
7. Panggang Makan Malam
Hidangan makan siang hari Minggu tradisional Inggris yang terdiri dari daging sapi panggang, puding Yorkshire, saus, kentang panggang, sayuran, dan lebih banyak saus mungkin tidak makanan pokok keluarga dulu, tetapi banyak orang Inggris masih menyukai daging panggang yang enak dan dagingnya tetap menjadi pilihan populer di masa lalu pub.
8. Banger dan mash
Klasik sekolah tua lainnya, rakyat Inggris menyukai sepiring sosis dan kentang tumbuk yang hangat seperti sekarang. Saus bawang bombay, kacang panggang, atau kacang polong lembek bisa membuat makanan ini enak.
9. Ayam asam manis
Potongan ayam goreng yang disajikan dengan saus asam manis? Kedengarannya persis seperti jenis makanan Cina yang tidak bisa dinikmati oleh orang Inggris! Tidak mengherankan, diyakini bahwa hidangan ini berasal dari Barat, dengan restoran Cina mengadaptasi hidangan tradisional mereka agar sesuai dengan selera audiens baru mereka.
10. Kue Gembala
Hidangan nasional Inggris kuno ini adalah daging domba cincang dan hidangan sayuran dengan topping kentang tumbuk. Paling populer selama bulan-bulan musim dingin dan disajikan dengan kacang polong, jangan bingung dengan kue Cottage, yang merupakan hidangan serupa yang terbuat dari daging sapi.
Lebih lanjut tentang makanan Inggris
Papan keju Inggris yang luar biasa
Apa sih puding figgy itu?
Resep bangers and mash
