Kembali pada tahun 2017 dan 2018, roti panggang alpukat adalah NS sarapan paling trendi makanan — dan bagi sebagian kita, camilan tengah hari yang sempurna. “Roti panggang alpukat ramah anak”, “roti panggang alpukat dengan telur goreng, “roti panggang alpukat 5 menit”, “roti panggang alpukat vegan”: Variasinya adalah hampir tak ada habisnya, dan resep baru dengan cepat mengisi pencarian Pinterest cepat untuk "resep roti panggang alpukat." Tapi itu jadi dua bertahun-tahun lalu. Sekarang? Selamat datang di meja sarapan, roti panggang hummus.
Hummus untuk sarapan bukanlah ide yang terlalu mengada-ada seperti yang dipikirkan orang. Dikemas dengan protein, lemak sehat dan tersedia dalam berbagai rasa, hummus benar-benar cocok dengan berbagai macam topping manis dan gurih, dari buah ara segar hingga kembang kol panggang yang dibumbui.
Sebagai roti panggang alpukat memasuki masa pensiun, hummus toast menjadi sorotan untuk membantu Anda memulai hari Anda. Dari roti hummus yang ramah vegan hingga roti hummus yang terinspirasi dari Tex Mex, berikut adalah resep yang harus Anda buat terlebih dahulu.
Acar mentimun & roti hummus
Gambar: Lucy & Lentil.
Mentimun Julienne yang direndam dalam cuka, gula, dan sedikit garam dilipat dan ditempatkan dengan hati-hati di atas lapisan hummus yang tebal. Taburkan lada hitam retak, dan Anda siap untuk rock 'n' roll.
Roti bakar Shakshuka hummus
Gambar: pengasuh pala.
Jika "gurih" adalah nama tengah Anda, maka Anda mungkin mendengar Nutmeg Nanny mengambil roti hummus sudah meneriakkan namamu. Sarapan pokok di Isreal dan bagian lain di Timur Tengah dan Afrika Utara, shakshuka adalah hidangan telur rebus dalam saus tomat, di antara sayuran dan rempah-rempah lainnya. Roti bakar hummus ini memiliki elemen yang mirip: telur goreng, daun ketumbar, dan keju feta.
Roti panggang hummus Mediterania dengan za'atar
Gambar: Sendok Cedar.
Dengan banyak resep roti panggang hummus yang terinspirasi Mediterania untuk dipilih (untuk alasan yang jelas), Resep Sendok Cedar patut dicatat karena taburan za'atar, rempah-rempah Timur Tengah yang memiliki rasa herbal dan jeruk. Taburi hummus dengan tomat segar, mentimun, rempah-rempah dan feta, dan Anda akan mendapatkan suguhan Mediterania yang patut ditiru.
Hummus vegan dengan kubis merah & wijen
Gambar: Foodreich.
Sepotong roti panggang yang mencolok secara visual, roti hummus berwarna ungu ini — oleh food blogger yang berbasis di Berlin, Foodreich — di atasnya dengan hummus kubis merah ramah vegan. Hiasi dengan sedikit minyak zaitun, biji wijen dan peterseli, dan saksikan teman Anda "ooh" dan "aah" atas keindahannya.
Kembang kol panggang berbumbu & roti hummus
Gambar: Toko Kue Sehat.
Kembang kol adalah salah satu sayuran serbaguna, dan tahun ini, kami telah melihatnya digunakan untuk membuat alternatif yang lebih sehat dari beberapa makanan favorit kami, dari sayap kerbau hingga kentang tumbuk. Tapi ini roti panggang hummus dari Wholesome Patisserie mungkin mengambil kue. Dengan kuntum kembang kol panggang yang dibumbui dan biji labu, setiap gigitan roti hummus ini secara tekstur seimbang.
Roti panggang hummus bit alpukat vegan
Gambar: Natt Wrobel.
Roti hummus ramah vegan lainnya, Resep Natt Wrobel panggilan untuk hummus bit buatan sendiri, irisan alpukat, bayam dan keju kambing - semua ditempatkan di atas sepotong roti gandum panggang.
Roti panggang hummus yang terinspirasi taco
Gambar: Kekacauan Ini Milik Kita.
Tidak semua roti panggang hummus dimaksudkan untuk sarapan. Ambil, misalnya, Roti bakar hummus yang terinspirasi dari taco ini Mess Is Ours. Ambil wadah taco hummus dari toko kelontong, sebarkan lapisan di atas sepotong roti tebal, lalu taburi dengan "daging" taco kenari, acar bawang, telur goreng, dan pico de gallo. Delicioso.
Asparagus balsamic & roti hummus
Gambar: Cinta Oven Pemanggang Roti.
Sempurna untuk musim panas, roti panggang hummus bawang putih asparagus gerimis dengan balsamic akan segera menjadi favorit baru. Lelehkan sedikit keju mozzarella dan taburi dengan garam bawang putih dan kenari, dan Anda akan mendapatkan camilan yang mengenyangkan.
Roti bakar hummus BBQ Tex-Mex
Gambar: Buku Harian Kami.
Anda sebaiknya percaya bahwa kami memiliki Roti panggang hummus yang terinspirasi dari barat daya pada daftar ini. The Diary of Us meminta Anda mengoleskan hummus bawang karamel Sabra di atas sepotong roti gosong. Kemudian, hiasi dengan rasa musim panas favorit Anda, termasuk pico de Gallo segar, saus BBQ, jagung gosong, dan remah keju cotija. Ingin menambahkan telur goreng ke dalamnya? Tidak ada yang menghentikan Anda.
Roti panggang hummus Hawaii
Gambar: Babi & Pena bulu.
Simpan ini roti panggang hummus yang penuh dengan cita rasa Hawaii untuk makan siang. Goreng dan karamel beberapa Spam, potong dadu, kombinasikan dengan mentimun kimchi dan daun bawang acar dan letakkan di atas sepotong roti Hawaii yang lembut.
Roti bakar bit hummus dengan buah ara & keju kambing
Gambar: Dapur Sehat Chelsea.
Ini roti panggang bit hummus — dengan buah ara segar, keju kambing, dan pengurangan balsamic — tidak hanya salah satu roti panggang yang lebih fotogenik di luar sana, tetapi juga sarat dengan antioksidan dan serat.
Roti panggang nangka hummus chipotle dengan rempah segar
Gambar: Mendaki Gunung Grier.
Sangat cocok sebagai hidangan pembuka, Mendaki nangka chipotle hummus Gunung Grier roti panggang dengan rasa musim panas. Camilan gurih dengan nangka berbumbu Meksiko dan rempah segar, termasuk kemangi segar, daun ketumbar, daun bawang dan lobak, roti hummus ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk membuatnya.
