Keluarga saya tidak bisa mendapatkan cukup jagung bakar rebus jadi saya menjadi inventif dengan kernel kecil yang manis, menampilkannya dalam sup, salad, lauk pauk, dan resep makan malam. Salad jagung bakar yang lezat ini adalah panen penuh nutrisi dan rasa yang dinikmati keluarga saya sebagai lauk vegan.
Keluarga saya tidak bisa mendapatkan cukup jagung bakar rebus jadi saya menjadi inventif dengan kernel kecil yang manis, menampilkannya dalam sup, salad, lauk pauk, dan resep makan malam. Salad jagung bakar yang lezat ini adalah panen penuh nutrisi dan rasa yang dinikmati keluarga saya sebagai lauk vegan.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Salad jagung bakar
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 6 bulir jagung, sekam dan sutera dibuang
- 5 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- 1 paprika merah, buang bijinya, cincang
- 1/4 cangkir ketumbar segar cincang
- 1/2 sendok teh ketumbar tanah
- 1/2 sendok teh paprika manis
- 2 sendok makan cuka balsamic putih
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan panggangan sampai sedang.
- Gosokkan 1 hingga 2 sendok makan minyak zaitun ke seluruh tongkol jagung. Bumbui dengan garam dan merica.
- Panggang jagung, dengan tutup tertutup, selama 10 menit, putar tongkol jagung sesekali untuk memasak semua sisi secara merata. Anda bisa menggoreng jagung atau sedikit menggorengnya, tergantung seberapa panggang Anda menyukainya.
- Sisihkan jagung sampai cukup dingin untuk ditangani. Gunakan pisau tajam untuk memotong biji dari tongkolnya.
- Pindahkan jagung dan sisa bahan ke mangkuk besar dan aduk untuk digabungkan. Bumbui lagi dengan garam dan merica.
- Sajikan segera atau dinginkan hingga 2 hari. Sajikan suhu ruang atau dingin.
T
T
T
T
T
Catatan juru masak: Anda dapat meningkatkan protein dari resep ini dengan menambahkan 2 hingga 3 cangkir kacang hitam.
Lebih enak resep lauk vegetarian!