Akan datang suatu hari ketika juru masak utama dalam keluarga Anda akan bekerja lembur, sakit atau pergi berlibur. Apa yang harus dilakukan keluarga? Apakah setiap orang harus berjuang sendiri?
Di keluarga saya, suami saya adalah Top Chef — peran gender terkutuk. Saya telah berusaha sekuat tenaga untuk menyempurnakan keterampilan saya dalam memasak #basic Crock-Pot, tetapi sejujurnya, memasak dengan resep tidak menarik minat saya sama sekali. Suami saya, di sisi lain, memiliki hobi/obsesi memasak yang luar biasa berdasarkan video YouTube. Seperti yang bisa Anda bayangkan, saya sangat mendorong hasratnya, karena saya egois seperti itu.
Tetapi ketika master chef di rumah Anda sedang istirahat, seseorang harus memikirkan anak-anak. Untungnya, kami selalu memiliki Reddit untuk menyelamatkan. Seorang Redditor meminta bantuan untuk memikirkan beberapa makanan freezer cepat dan mudah untuk menemani suaminya saat dia berada di luar kota untuk Natal selama tiga minggu.
Hal tentang makanan freezer adalah bahwa tidak sembarang resep akan berhasil. Beberapa hidangan tidak membeku dengan baik. Hidangan lainnya dicairkan dan dipanaskan kembali dengan aftertaste yang funky. Satu-satunya cara yang benar untuk menentukan makanan freezer terbaik untuk keluarga Anda didasarkan pada pengalaman — atau coba-coba orang lain.
Koki Reddit berpengalaman yang pernah ke sana dan melakukannya mengakui makanan freezer keluarga mereka yang paling sukses. Lihat 10 ide makanan freezer terbaik untuk digunakan di menit-menit terakhir makan malam keluarga:
1. Sarapan burritos
Reddit Sarapan Burrito tip pro: “Saya membungkus milik saya dengan kertas freezer, lalu kertas timah.”
2. Cabai
Reddit cabai tip pro: “Buat saja satu panci besar pada satu waktu, dan bagikan ke dalam ukuran porsi tunggal dan bekukan.”
3. Keju mac 'n' yang mewah
Reddit keju mac 'n' tip pro: “Jika Anda memiliki piring logam kecil, seperti kaleng, Anda bisa membuat keju mac 'n dengan ayam dan brokoli atau sejenisnya, tetapi jangan memanggangnya. Bekukan dan beri tahu dia suhu dan waktu untuk itu. ”
4. Saus pasta buatan sendiri
Gambar: Pixabay
Kiat pro saus pasta Reddit: “[Coba] berbagai saus pasta (Bolognese, tomat pedas dan chorizo/bacon, pesto, dll.), beef/chicken stroganoff.”
5. Sup atau semur buatan sendiri
Reddit Sup tip pro: “Sebagian besar sup berbasis kaldu membeku dengan baik. Dapatkan atau buat mie telur beku yang bisa ditambahkan ke sup mie ayam setelah panas. ”
6. Lasagna
Reddit Lasagna tip pro: “Saya sarankan Anda membeli beberapa panci aluminium berukuran roti dan membuat lasagna dengan lebar satu lasagna-mie.”
7. Tender ayam premade
Kiat pro tender ayam Reddit: “Tender ayam tanpa kulit yang dipangkas -> bumbui dengan garam, merica, dan lemon di setiap sisi -> masak dalam minyak zaitun di atas kompor.”
8. Sapi panggang
Reddit sapi panggang tip pro: “Mungkin resep daging sapi panggang favorit saya: daging panggang seberat 2-3 pon, sebungkus campuran peternakan, sebungkus au campuran jus, sebatang mentega dan percikan jus dari toples merica (tidak ada cairan lain), gulung dengan kecepatan rendah selama 8 jam."
9. Kue Gembala
Reddit kue gembala tip pro: “Rahasia untuk membuatnya bekerja adalah memberinya instruksi sederhana untuk memanaskan kembali dan menempelkannya di bagian atas setiap hidangan.”
10. Ayam panggang suwir
Reddit ayam panggang tip pro: “Beli ayam utuh dan panggang (atau beli ayam yang sudah dipanggang). Tarik semua daging dari bangkai dan gunakan untuk salad ayam untuk sandwich, atau burrito (dapat dibekukan), atau cukup bekukan daging dalam kantong kecil untuk dipanaskan kembali.”
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak resep mudah
Cara membuat taco sarapan vegan keju terbaik yang pernah ada
Keajaiban Satu Panci: Keju mac 'n' vegan Meksiko yang lembut siap dalam 30 menit
Buat enchilada verde ayam yang mudah hanya dalam 20 menit
