Camilan lucu ini terlihat seperti cangkir penuh Cracker Jack, tapi sebenarnya ini adalah kue mangkuk dengan topping marshmallow dan kacang.
Kue cupcake Cracker Jack akan sempurna untuk pesta ulang tahun bertema sirkus atau bisbol, dan kue ini cukup sederhana sehingga anak-anak dapat membantu membuatnya.
Mulailah dengan memanggang loyang berisi 12 cupcake. Saya menggunakan campuran kue putih, tetapi Anda benar-benar dapat menggunakan warna dan rasa apa pun yang Anda inginkan.
Saat cupcakes dipanggang dan didinginkan, Anda harus membuat "popcorn" Anda. Anda akan menggunakan 20 hingga 25 marshmallow per cupcake. Mulailah dengan memotong sedikit marshmallow.
Putar, dan buat potongan kecil kedua.
Putar, dan gunting 1 kali lagi.
Remas marshmallow di antara jari-jari Anda, dan sekarang Anda memiliki apa yang tampak seperti sepotong popcorn! Jika anak-anak kecil membantu dengan ini, mereka cukup memisahkan beberapa marshmallow menjadi 2 bagian dan menempelkannya kembali.
Sebelum Anda membekukan cupcakes Anda, cetak dan gunting bungkus Anda, dan rekatkan masing-masing, menggunakan cupcake sebagai model untuk menyesuaikannya. Kemudian lepaskan pembungkusnya agar tidak berantakan saat Anda mendekorasi.
Bekukan cupcakes, dan tutupi masing-masing dalam 20 hingga 25 potongan "popcorn" marshmallow.
Selipkan 6 hingga 8 kacang per cupcake di antara marshmallow.
Sekarang, langkah terakhir yang paling penting untuk mendapatkan tampilan Cracker Jack adalah mengecat popcorn Anda dengan "karamel." Gunakan kuas bersih untuk mengoleskan molase ke marshmallow dan kacang. Pastikan untuk mengoleskannya dengan lembut agar marshmallow tidak lembek.
Teman-teman yang saya layani ini terkejut bahwa mereka tidak benar-benar dibuat dengan Cracker Jack. Pembungkusnya membantu dengan efeknya, tetapi Anda benar-benar dapat menggunakan cangkir pencuci mulut atau pembungkus cupcake jika Anda tidak ingin mengambil waktu ekstra untuk memotongnya. Either way, cupcakes ini pasti akan mengesankan.
Kue cupcake mirip Cracker Jack
Cupcake lucu ini terlihat seperti cangkir Cracker Jack. Jika molase Anda sangat kental, Anda bisa mengencerkannya dengan beberapa tetes air, tetapi pastikan kuas yang Anda gunakan untuk mengoleskan molase belum pernah digunakan untuk bahan beracun.
Hasil 12
Waktu persiapan: 1 jam | Waktu memanggang: 20 menit | Total waktu: 1 jam 20 menit
Bahan dan perlengkapan:
- 12 cupcakes (saya menggunakan campuran kue kotak, atau membeli cupcakes yang sudah jadi)
- 1 bak frosting putih
- 1 tas besar mini marshmallow
- 1/2 cangkir kacang yang dikupas, tidak diasinkan, panggang
- 2 sendok makan molase
- Gunting bersih
- Kuas bersih
- 12 dekoratif pembungkus cupcake
Petunjuk arah:
- Oleskan bagian atas setiap cupcake dengan frosting. Tidak perlu terlalu dibekukan sampai pinggirannya, karena akan tertutup oleh pembungkus cupcake.
- Potong 1 hingga 3 potongan ke setiap marshmallow, dan beri mereka squish sehingga terlihat seperti jagung yang muncul. Anda membutuhkan sekitar 300 marshmallow.
- Hiasi setiap cupcake dengan "popcorn", lalu selipkan beberapa kacang di antara marshmallow.
- Sapukan sedikit molase ke seluruh marshmallow dan kacang.
- Tempatkan setiap cupcake dalam bungkus dekoratif.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak cupcakes yang menyamar
Cupcake kaktus dalam pot terakota terlihat seperti aslinya
Cupcake yang menyamar: molcajetes berisi Guacamole
Dasi cupcake Ayah akan suka makan
