Cara Membuat Cheesecake Labu Tanpa Panggang (VIDEO) – SheKnows

Hari Thanksgiving adalah hari yang sibuk bagi semua orang, terutama bagi orang yang menyiapkan makanan. Jika oven Anda dibanjiri piring dan Anda masih membutuhkan ide makanan penutup yang bagus, cobalah membuat kue keju labu tanpa panggang ini.

Resep kue keju labu tanpa panggang

Labu adalah bahan Thanksgiving klasik, terutama di departemen makanan penutup. Jika Anda tidak memiliki waktu atau ruang oven untuk memanggang pai atau sajian labu lezat lainnya, maka kue keju ini adalah makanan penutup untuk Anda.

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 16 kue jahe, ditumbuk halus
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 1-2/3 cangkir krim kental, dibagi
• 8 ons krim keju (dingin)
• 2 sendok makan saus karamel, ditambah lagi untuk topping (resep di bawah)
• 6 sendok makan gula merah yang dikemas ringan
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh jahe giling
• 1 sejumput cengkeh tanah
• 1 cangkir pure labu kalengan, dinginkan
• Garam laut yang dipipihkan atau kasar (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam pengolah makanan, campurkan mentega dan kue jahe yang dihancurkan hingga dibasahi secara merata.
2. Bagi campuran di antara 6 cangkir kecil, dan tekan perlahan ke dalam lapisan yang rata.
3. Dalam mangkuk pencampur, menggunakan mixer tangan elektrik, kocok 1 cangkir krim kental sampai terbentuk puncak yang kaku.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok krim keju dengan saus karamel hingga halus.
5. Campurkan gula merah, vanili, kayu manis, pala, jahe dan cengkeh. Kocok hingga gula larut dan adonan mengembang.
6. Lipat dalam pure labu.
7. Kemudian masukkan krim kental yang sudah dikocok.
8. Pipa campuran cheesecake labu di atas lapisan remah kue di cangkir.
9. Kocok sisa 2/3 cangkir krim kental sampai terbentuk puncak yang kaku.
10. Oleskan krim kocok di atasnya.
11. Gerimis masing-masing dengan saus karamel, taburi sedikit garam laut, dan sajikan.

resep saus karamel

Bahan-bahan:

• 1 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan air
• 1/4 cangkir mentega asin
• 1/2 cangkir krim kental

Petunjuk arah:

1. Kumpulkan semua bahan Anda, dan letakkan di dekat Anda, siap untuk ditambahkan ke dalam campuran sesuai kebutuhan.
2. Dalam panci 3 liter dengan bagian bawah yang berat, panaskan gula dan air di atas api sedang-tinggi, aduk terus untuk melarutkan gula.
3. Setelah campuran mendidih, berhenti mengocok, dan biarkan campuran mendidih sampai mencapai warna kuning gelap. Putar panci dengan hati-hati sesekali.
4. Setelah campuran mencapai warna kuning gelap, segera tambahkan mentega, kocok hingga meleleh, lalu segera angkat dari api. Tuang krim dengan hati-hati, dan segera aduk hingga tercampur (ini akan menggelembung dengan kuat). Aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Tuang karamel ke dalam stoples kaca hingga dingin. Taburkan sedikit garam laut saat disajikan, jika diinginkan.

Lebih banyak makanan penutup tanpa panggang

Kue coklat tanpa panggang dengan frosting labu
Kue lapis pai krim Boston yang paling lembut dan tidak pernah dipanggang
Gigitan Nutella tanpa panggang yang lebih sehat