Kembali di tahun 80-an, ketika saya tiba di rumah dari sekolah, saya akan bersantai untuk camilan kecil junk food dan soda. Tetapi hari ini kita tahu bahwa ini bukan ide terbaik untuk anak-anak.
Haruskah anak-anak ngemil? setelah sekolah? Dan, jika demikian, apa camilan yang baik untuk membangkitkan semangat mereka?
Apakah ini terdengar familiar? Anak-anak turun dari bus dan bahkan sebelum Anda dapat bertanya tentang hari mereka, mereka berteriak-teriak untuk mencari tahu apa makanan ringan dan seberapa cepat mereka bisa mendapatkannya? Jangan khawatir, anak-anak Anda benar-benar normal.
“Ketika anak-anak pulang dari sekolah mereka sering 'kelaparan!' Itulah mengapa penting untuk mengisi, makanan ringan rendah kalori sudah siap,” kata Christen Cooper, MS, RD dari Cooper Nutrition Education & Komunikasi.
Dan itu dengan alasan yang bagus juga.
Merencanakan camilan yang lebih baik
Camilan sepulang sekolah yang kaya nutrisi
Cooper menyarankan buah dan sayuran ini untuk waktu camilan:
- Brokoli: Kalsium, vitamin B
- Wortel: Vitamin A
- Irisan lada: Vitamin C
- Apel: serat larut (menyehatkan jantung)
- Jeruk: Vitamin C
- Pisang: Kalium
Camilan sepulang sekolah mengisi otak dan tubuh anak untuk pekerjaan rumah, kegiatan ekstrakurikuler, dan banyak lagi, kata Cooper. Camilan manis, berlemak, buruk untuk Anda yang mungkin Anda nikmati saat kecil (saya melakukannya!) Namun, bukan camilan yang tepat untuk anak-anak. “Tidak ada tempat untuk jajanan ini di jam-jam sepulang sekolah karena tidak membantu kewaspadaan, kekuatan otak, atau energi, dan mereka cenderung "merusak" makan malam (karena mereka menawarkan sedikit serat dan banyak kalori)," kata Cooper.
Jadi, apa yang harus Anda layani? Cooper menyarankan, "Berry segar, irisan apel, jeruk, atau buah lain yang diiris dan siap (walaupun mungkin tidak boleh dilakukan terlalu jauh sebelumnya karena banyak buah berubah menjadi coklat)."
Buah-buahan dan sayuran tidak hanya sehat, tetapi juga memastikan bahwa anak Anda mendapatkan semua nutrisi yang tepat untuk hari itu. “Salah satu masalah terbesar saat ini dalam nutrisi anak-anak adalah bahwa hanya sedikit anak yang mendapatkan porsi buah dan sayuran yang mendekati jumlah porsi buah dan sayuran yang direkomendasikan USDA untuk kesehatan yang baik,” kata Cooper. “Memanfaatkan rasa lapar sepulang sekolah adalah cara yang bagus untuk membantu anak-anak mendapatkan porsi itu.”
Bagaimana jika mereka tidak langsung pulang?
Jika anak Anda terlibat dalam kegiatan setelah sekolah dan tidak pulang, tetap penting bagi mereka untuk mendapatkan makanan ringan yang baik untuk dimakan. Tapi jangan mengandalkan sekolah. “Banyak sekolah hanya memiliki mesin penjual otomatis untuk menyediakan makanan bagi anak-anak dari dekat sekolah sampai orang tua mereka menjemput mereka, terkadang hingga larut malam,” kata Cooper. “Pelatih telah mengeluh kepada saya berkali-kali tentang anak-anak yang muncul saat latihan, melewatkan makan siang dan tidak memiliki camilan atau camilan tidak sehat sebelum latihan olahraga. Itu resep untuk performa rendah dan lebih buruk lagi, cedera.”
Pastikan Anda mengemas camilan sehat untuk dibawa bersamanya. “Makanan yang sama yang harus dimakan anak-anak di rumah berfungsi sebagai makanan pra-olahraga atau pra-aktivitas yang baik: Buah-buahan, sayuran, dan protein tanpa lemak. Selai kacang disimpan dengan baik di luar lemari es, ”kata Cooper.
Lebih lanjut tentang makanan untuk anak-anak
Cara cerdas untuk ngemil
Pilihan makanan ringan yang lebih sehat
Camilan tanpa pengawet
