Kita semua membeli selai karena lebih mudah seperti itu, dan ketika kita menemukan rasa yang kita sukai, sulit untuk mengubahnya. Tetapi terkadang menyenangkan untuk membuat sendiri ketika kita memiliki buah segar di tangan.
Saya ingat betapa saya sangat menyukai selai mangga ketika saya tumbuh dewasa. Bagaimana saya bisa lupa ketika itu adalah satu-satunya rasa yang saya sebarkan di roti panggang saya? Ketika saya memiliki mangga dan nanas yang matang, saya suka membuat selai dengannya, menambahkan sentuhan jeruk nipis, yang memberikan sentuhan aromatik pada perpaduan rasa yang fantastis ini.
Ini adalah resep sederhana yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Namun, karena kandungan gulanya yang lebih rendah, ia harus disimpan di lemari es dan disimpan hanya untuk beberapa hari. Jadi buat batch kecil, dan coba. Anda mungkin ingin membuat selai sendiri mulai sekarang.
Selai mangga dan nanas dengan resep kulit jeruk nipis
Jika Anda menginginkan jenis selai yang berbeda untuk mengawali pagi Anda, selai mangga dan nanas ini bisa memberikan sentuhan lezat pada roti panggang Anda.
Hasil 3 cangkir
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 50 menit
Bahan-bahan:
- 2 cangkir mangga matang, kupas dan cincang kasar
- 2 cangkir nanas, cincang kasar
- 1 jeruk nipis organik, kulit dan jus
- 1/3 cangkir gula
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang di atas api sedang, gabungkan mangga, nanas, dan gula. Setelah mendidih, didihkan selama 30 menit dengan api kecil.
- Dengan menggunakan blender imersi, haluskan campuran dalam panci, lalu tambahkan air jeruk nipis dan kulitnya. Sesuaikan rasa jika perlu.
- Masak lagi 10 menit
- Pindahkan selai ke stoples, biarkan dingin, lalu dinginkan. Anda dapat menyimpan selai ini hingga seminggu.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep mangga lainnya
Keripik oat mangga vegan
Slider kepiting dan mangga
mangga agua fresca
