Kira-kira 1 dari 25 anak usia sekolah terpengaruh oleh alergi makanan. Dengan banyaknya anak yang mengalami reaksi alergi di sekolah, orang tua memiliki satu hal lagi yang perlu dikhawatirkan saat anak-anak mereka pergi seharian.
Cari tahu bagaimana bersikap proaktif tentang alergi makanan selama kembali ke sekolah waktu dan alternatif apa yang bisa Anda beli untuk ngemil tanpa khawatir.
Alergi makanan bisa serius
Tingkat di mana seorang anak bereaksi terhadap makanan yang dia alergi dapat bervariasi, tetapi bahkan reaksi yang paling ringan pun tidak nyaman bagi anak dan membuat orang tua stres. Alergi makanan adalah pemicu umum anafilaksis, reaksi sistemik yang parah dan berpotensi fatal, dan menurut American Academy of Pediatrics, 16 – 18 persen reaksi alergi terjadi di sekolah.
Laporan AAP juga memandu dokter anak dalam mendiagnosis dan mendokumentasikan potensi alergi makanan yang mengancam jiwa. Setelah seorang anak didiagnosis, orang tua dan anak-anak kemudian dipandu tentang cara menggunakan epinefrin yang dapat disuntikkan sendiri (EpiPen) dengan benar.
American Academy of Pediatrics mendorong dokter anak dan pengasuh untuk mengembangkan rencana tertulis untuk mengurangi risiko saat berada di sekolah dan menerapkan perawatan darurat jika reaksi harus terjadi saat berada di sekolah.
Sekolah dan alergi makanan
Monica Rader adalah seorang guru sekolah dasar di San Diego. Menurut Monica, setiap orang tua menanganinya secara berbeda tergantung pada tingkat keparahan alergi, tetapi semua orang tua di jadwal sekolahnya konferensi dengan para guru di awal tahun ajaran untuk memberi sekolah semua informasi yang diperlukan dan untuk bersikap proaktif mungkin.
“Setiap anak dengan alergi parah memiliki rencana tindakan yang diisi oleh orang tua…setiap anak memiliki dua kotak pensil ketik wadah dengan EpiPen, atau obat apa pun yang diperlukan, bersama dengan kertas rencana tindakan, ”kata Rader. “Salah satu kotak tetap di kantor, yang lain di ruang kelas. Semua guru menonton DVD tentang reaksi alergi, dan seorang dokter memberikan demonstrasi kepada guru tentang cara menggunakan EpiPen dan membahas berbagai jenis reaksi.”
Pemantauan alergi makanan di sekolah
Terlibat dengan kelas. Jika waktu Anda memungkinkan, Anda dapat terlibat dalam kelas anak Anda. Antara pengetahuan anak Anda dan pemantauan Anda, Anda dapat merasakan seberapa banyak advokasi dan pemantauan yang perlu Anda terapkan sepanjang tahun ajaran.
Tetapkan rencana pencegahan dan darurat. Buat rencana dengan kepala sekolah dan guru anak Anda untuk melarang makanan apa pun yang mengandung alergi — terutama selama acara dan pesta di kelas. “Di kelas prasekolah putra saya, seorang anak memiliki alergi stroberi yang parah. Para guru memasang tanda besar di pintu kelas dan mencantumkan alergi di setiap rumah pemberitahuan, ”kata Christine Baldwin. "Stroberi dilarang di perayaan kelas hanya untuk berjaga-jaga."
Simpan salinan rencana darurat Anda di kelas dan di kantor. Jika anak Anda memiliki alergi makanan yang parah, simpan salinan rencana Anda dan duplikat obat-obatan di ruang kelas anak dan di kantor utama atau kantor perawat. Jika seorang anak mengalami reaksi alergi di kelas, kantor perawat mungkin terlalu jauh untuk tindakan cepat yang diperlukan.
Pilihan camilan sekolah untuk anak-anak dengan alergi makanan
- GoGo squeeZ adalah paket saus apel yang bebas gluten, bebas kacang, dan bebas susu.
- Makanan Ringan Skeeter adalah makanan ringan bebas kacang untuk anak-anak dengan salah satu atau semua alergi kacang.
- Plum Organik Yo'Drops bebas gluten, bebas kacang, tidak mengandung sirup jagung fruktosa tinggi dan bebas dari rasa buatan.
- Peregangan Pulau Buah Co. kulit buah adalah alternatif bebas gluten, bebas susu, dan alami yang sempurna untuk camilan buah lainnya.
- The Kitchen Table Bakers berusia Parmesan Mini Crisps bebas gandum, gluten, gula, dan lemak trans, menjadikannya camilan yang enak untuk anak-anak.
- hijau renyah buah kering alami paket tidak berisi apa-apa selain buah asli - dan hanya itu.
- Dibuat dengan campuran ubi jalar, wortel dan kacang navy, Snikiddy Makan Sayuran Anda makanan ringan mengandung satu porsi penuh sayuran dalam setiap onsnya (sekitar 13 keripik). Plus, mereka bebas kolesterol, bebas gluten dan gandum.
Sumber: HealthyChildren.org
Lebih banyak informasi alergi
Dalam acar: Apa yang harus dilakukan tentang alergi makanan?
Mengapa alergi makanan di kalangan anak-anak meningkat?
Resep bebas alergi untuk keluarga Anda
