Salad mozzarella melon tiga dengan mint adalah lauk yang menyegarkan – SheKnows

Bahan-bahan sederhana dapat menghasilkan hasil yang luar biasa. Salad segar ini menggunakan tiga jenis melon, yang terletak di atas mozzarella segar dengan mint dan saus jeruk nipis.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Sangat ringan dengan rasa yang menyegarkan, salad ini adalah pilihan saya untuk cuaca hangat. Blewah segar, semangka, dan melon disendok menjadi bola-bola kecil menggunakan melon baller (atau bahkan sendok adonan kue kecil) dan disajikan di atas mozzarella segar. Saya memutuskan untuk meningkatkan profil rasa dan menambahkan saus musim panas yang ringan untuk gerimis.

Jus jeruk nipis dan cuka sampanye benar-benar membantu mengeluarkan nada manis halus di melon, sementara mint segar menambahkan rasa sejuk dan bersahaja yang membuat mulut Anda terasa bersih dan segar.

Salad mozzarella melon tiga dengan saus jeruk nipis dan resep mint

Ringan dan menyegarkan, salad melon ini disajikan di atas irisan krim mozzarella dan disiram dengan saus jeruk nipis dan daun mint segar.

Porsi 4

Total waktu 15 menit

Bahan-bahan:

• 1 (8 ons) bola keju mozzarella segar, iris
• 1 cangkir bola atau potongan semangka segar
• 1 cangkir bola atau potongan melon segar
• 1 cangkir bola atau potongan melon segar
• 2 jeruk nipis, peras
• 2 sendok makan cuka sampanye
• 2-4 sendok makan agave, tergantung kemanisan yang diinginkan
• 1/2 cangkir minyak alpukat atau minyak zaitun extra-virgin
• 1 sendok makan daun mint cincang segar, ditambah ekstra untuk hiasan
• 1/4 sendok teh garam laut
• Irisan jeruk nipis segar, sebagai hiasan

Petunjuk arah:

1. Di piring atau piring saji, atur irisan mozzarella.
2. Taburi mozzarella dengan semangka, melon, dan melon.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan air jeruk nipis, cuka sampanye, agave, minyak zaitun (atau alpukat), mint cincang, dan garam laut.
4. Menggunakan pengocok, campur saus sampai halus atau sampai minyak alpukat (atau zaitun) dimasukkan.
5. Gerimis saus jeruk nipis di atas salad, dan hiasi dengan daun mint segar dan irisan jeruk nipis.
6. Paling enak disajikan dingin.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Resep salad sehat lainnya

Salad quinoa kemangi stroberi
Salad ayam barbekyu sehat dengan gerimis peternakan
Salad panzanella yang diasinkan