Pada malam musim dingin yang dingin, saya sering mendambakan semur yang kaya dan casserole krim, dan saya rasa banyak dari Anda merasakan hal yang sama. Masalahnya, saya jarang punya waktu untuk benar-benar membuat makan malam semacam ini, yang jauh lebih melibatkan daripada membuangnya bersama. pasta, salad dan mangkuk gandum Saya mendambakan selama bulan-bulan hangat. Solusinya? Make-ahead freezer makanan yang bisa saya panaskan dan makan selama seminggu.
Anda tidak bisa membuang makanan lama ke dalam freezer. Kandidat terbaik adalah casserole, sup, dan semur, yang semuanya cenderung memiliki cukup cairan sehingga akan membeku dalam bentuk padat. blok, lalu defrost dengan cara yang cukup seragam sehingga tidak ada bahan yang terlalu matang atau kering saat bahan lainnya diam freezer-dingin.
Resep-resep lezat berikut ini mulai dari cabai vegan dan semur hingga casserole berisi keju yang berisi daging. Semua 13 makanan freezer buatan ini akan disimpan selama berbulan-bulan di freezer Anda dan dapat dicairkan dalam panci di atas kompor (semur), atau di dalam oven (casserole). Sebagian besar resep menghasilkan beberapa porsi, tetapi jika Anda ingin meningkatkannya, itu cara yang bagus untuk memastikannya Anda memiliki banyak makanan yang sudah dimasak di lemari es Anda untuk malam hari saat memasak sepertinya terlalu banyak.
Sup Kacang Pinto Berapi-api
Resep ini memeriksa semua kotak. Dapur ramah? Ya. Mudah membeku? Anda betcha. Mudah dibuat DAN dikemas dengan banyak rasa? Ya dan ya.
Dapatkan resepnya dari Kehidupan Chutney
cabai kacang vegan
Cabai kacang vegan yang mudah ini menyatu dalam waktu sekitar 30 menit. Dapatkan panci besar, buat batch besar dan bekukan sisa makanan untuk makan malam cepat yang dikemas dengan sayuran.
Dapatkan resepnya dari Oh Dia Bersinar.
Lasagna sayuran kebun
Lasagna sayuran kebun bayam ini dapat dimasak, dibekukan, dan dipanaskan kembali di piring yang sama.
Dapatkan resepnya dari Rasanya Indah.
Ayam krim, quinoa & casserole brokoli
Butuh sesuatu yang kaya nutrisi dan lezat? Casserole ayam, quinoa, dan brokoli ini memuaskan dan ekstra lezat berkat sedikit bacon dan keju Gruyère.
Dapatkan resepnya dari Sejumput Yum.
Semur udang & sosis
Menampilkan dua protein beraroma, sup udang dan sosis ini adalah makanan yang akan Anda syukuri di lemari es Anda ketika keinginan untuk makan malam yang hangat dan hangat menyerang.
Dapatkan resepnya dari Makanan Sehat Joe.
Casserole Meksiko yang sehat dengan jagung panggang & paprika
Tidak ada energi untuk malam taco? Casserole Meksiko dengan jagung panggang dan paprika ini menyentuh semua sweet spot yang sama, dan yang harus Anda lakukan hanyalah mengeluarkannya dari freezer dan memanggangnya.
Dapatkan resepnya dari Sejumput Yum.
Semur ayam satu panci
Rebusan ayam satu panci ini sangat enak di musim dingin, tetapi jangan khawatir jika Anda membekukan sisa makanan dan tidak memakannya sampai musim semi.
Dapatkan resepnya dari Sedikit Rusak.
Ayam Alfredo Lasagna
Ayam Alfredo lasagna ini berkalori lebih rendah daripada yang asli — memiliki lebih sedikit krim dan keju dan banyak sayuran daripada mie — tetapi ini masih merupakan pilihan makan malam yang lembut dan menenangkan.
Dapatkan resepnya dari Tidak Cukup Kayu Manis.
Rebusan sayuran akar slow cooker
Buat setumpuk rebusan sayuran akar ini saat produk sedang musim, lalu bekukan masing-masing porsi, dan Anda akan memiliki pilihan makan siang atau makan malam yang lezat sepanjang tahun.
Dapatkan resepnya dari Beri Aku Oven.
Dump-&-panggang ayam Parm casserole
Semua orang menyukai ayam Parmesan, tetapi tidak ada yang suka menggoreng dan menggoreng potongan dada ayam yang ditumbuk. Casserole Parm ayam dump-and-bake ini memotong semua langkah rumit dan membeku dengan sempurna.
Dapatkan resepnya dari Ibu yang Berpengalaman.
Casserole bayam mudah dengan artichoke & quinoa
Suka saus bayam-artichoke? Anda akan menyukai casserole bayam yang mudah ini, yang rasanya mirip tetapi dianggap sebagai makanan seimbang yang sah.
Dapatkan resepnya dari didefinisikan ulang Ibu.
cabai daging sapi
Ketika datang ke makanan yang mudah, lezat, menyenangkan orang banyak, siap saji, tidak ada yang mengalahkan cabai daging sapi klasik.
Dapatkan resepnya dari Bakerita.
Casserole makanan laut
Ikan itu lembut dan sering kali tidak membeku dengan baik, tetapi casserole seafood yang lembut dan beraroma ini akan bertahan selama berbulan-bulan di dalam freezer Anda. Pastikan oven tidak terlalu lama saat Anda memanaskannya kembali, atau akan mengering.
Dapatkan resepnya dari Rasa Rumah.
Ayam & pangsit yang mudah
Rebusan ayam memang enak, tetapi semuanya lebih baik dengan pangsit padat dan bertepung yang dimasak langsung. Resep ayam dan pangsit ini sederhana dan tidak akan menjadi tepung di dalam freezer.
Dapatkan resepnya dari Rumah Lima Hati.
Versi cerita ini awalnya diterbitkan Januari 2019.
