Burger kalkun BBQ Korea yang lezat ini adalah cara sempurna untuk mengakhiri musim panas Anda – SheKnows

Akhir musim panas sudah dekat, dan saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya mencoba makan burger sebanyak mungkin antara sekarang dan nanti. Ada sesuatu tentang menenggelamkan gigi Anda ke dalam jenis burger yang berair, menetes, beri serbet yang meneriakkan musim panas.

Cerita terkait. Ayam Lemon Tuscan Ina Garten Sangat Cocok untuk Perayaan BBQ Hari Ayah di Luar Ruangan

Masukkan burger BBQ Korea. Ini adalah cara sempurna untuk mengucapkan selamat tinggal pada cuaca hangat, hari yang panjang, dan memasak setiap kali makan di luar. Lihat saja semua rasa yang menumpuk di atas roti kalkun yang berair. Chili aioli, saus sake manis, wortel daikon nikmat… Ini akan menjadi resep burger favorit Anda yang baru.

resep burger bbq korea

Porsi 4

Bahan-bahan:

Untuk burger

• 1 pon kalkun giling
• 1 bawang hijau, cincang
• 1/4 cangkir ketumbar
• roti burger

Untuk menikmati wortel daikon

• 1 wortel besar, parut
• 1 daikon kecil, diparut
• 1/4 cangkir cuka beras
• 1 sendok teh gula

Untuk cabai aioli

•  1/3 cangkir mayones
•  1/2 sendok makan saus cabai (seperti saus Sriracha)
•  1 bawang hijau, cincang
•  2-4 sendok makan air

Untuk saus sake manis

•  2 cangkir sake
•  1/3 cangkir kecap asin
•  1 sendok teh gula

Petunjuk arah:

1. Bentuk roti kalkun dengan menggabungkan kalkun giling dengan bawang cincang. Bentuk 4 patty, sisihkan.
2. Untuk aioli, campur semua 3 bahan jadi satu.
3. Untuk menikmati wortel daikon, campur wortel parut dan daikon bersama dengan cuka beras dan gula, dan diamkan selama 1 jam.
4. Untuk saus sake manis, didihkan semua 3 bahan, dan kurangi hingga setengah dari jumlah aslinya.
5. Setelah saus dan hidangan siap, panggang burger kalkun Anda di atas api sedang sampai benar-benar matang, sekitar 10 menit atau sampai mencapai suhu internal 170 derajat F.
6. Sebarkan cabai aioli ke kedua sisi roti, dan letakkan patty di setiap roti bagian bawah. Tempatkan wortel daikon di sebelahnya, diikuti oleh daun ketumbar, dan kemudian taburi dengan sesendok aioli dan gerimis sake manis. Selesaikan dengan roti top Anda, dan nikmati.

Lebih banyak resep burger yang menggugah selera

Burger pai Fritos
Burger jalapeo popper yang lembut dan pedas
20 burger juicy untuk wajah Anda