Apakah Anda telah melakukan perjalanan Italia bersantap dengan makanan Italia otentik yang masih dapat dicicipi oleh ingatan Anda atau jika Anda senang berpesta di restoran Italia yang membuat Anda merasa seperti berada di negara tercinta, membuat makanan Italia yang menggugah selera di rumah dapat membuat Anda tetap terhubung dengan yang terbaik makanan Italia pengalaman. Kuncinya adalah menemukan produk gourmet Italia yang dibuat dengan bahan-bahan terbaik.
Berikut adalah beberapa makanan dan anggur Italia yang harus dicoba yang akan membantu Anda menghidupkan kembali kenangan makanan Italia yang lezat serta menginspirasi Anda untuk membuat makanan Italia Anda sendiri.
Spaghetti Le Veneziane
Tidak ada yang mengatakan Italia seperti semangkuk pasta al dente mengepul yang dilemparkan dengan saus beraroma. Sebuah suguhan khusus bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten, Le Veneziane Spaghetti dibuat dengan tepung jagung dari daerah penghasil jagung di Veneto, Italia. Tidak hanya makanan pokok Italia yang lezat ini bebas gluten, ia memiliki warna emas cerah yang mengundang dan dimasak seperti spageti klasik yang terbuat dari gandum.
Tersedia di DiPaloSelects.com (bersama dengan berbagai makanan khas Italia lainnya)
Harga: $8,99 per pon
Saus Pasta GL Mezzetta.
Terkenal karena paprika dan zaitun domestik dan impornya, GL Mezzetta baru-baru ini memperluas bahasa Italianya lini produk termasuk saus pasta yang dibuat dengan sebutan anggur Napa Valley dan prem San Marzano yang diimpor tomat.
The Napa Valley Bistro Homemade Marinara dan Creamy Marinara keduanya memiliki perpaduan yang menggugah selera dari bahan-bahan terbaik dan menawarkan keseimbangan yang kuat dari cita rasa Italia yang otentik.
Tersedia di toko grosir eceran, pasar gourmet, dan untuk pemesanan online di Mezzetta.com
Harga: $4,70 per toples 25 ons
Papan Keju Italia
Sepotong besar keju Parmigiano Reggiano yang baik harus menjadi makanan pokok di setiap dapur, tetapi ada banyak keju Italia indah lainnya yang sama lezatnya, jika tidak lebih baik.
Italian Cheese Board dari igourmet.com menyajikan keju khas yang sempurna untuk disajikan bersama anggur, buah-buahan dan kacang-kacangan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan setelah makan malam. Pecorino Toscano adalah keju susu domba semi-lunak dengan sedikit bunga liar dan rempah-rempah yang ditemukan di pedesaan Tuscan. Gorgonzola Gunung, yang dipenuhi dengan garis-garis biru tajam, berasal dari wilayah Lombardy Italia. Piave, mengingatkan pada Parmigiano Reggiano, adalah keju bertubuh penuh yang kuat dari bagian paling utara Veneto, dan dinamai menurut sungai Piave. Keju keras kelas dunia yang sudah tua, Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo dianggap tidak ada duanya.
Tersedia dalam satu set di igourmet.com (atau khusus di pasar khusus Italia)
Harga: $79,99 untuk delapan ons setiap keju, roti pipih ciappini, pisau keju, dan papan keju bambu
Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico
Produk gourmet Italia yang mungkin tampak agak mahal, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico adalah kombinasi aceto balsamico tradisional dan ceri asam dari Vignola.
Dibuat oleh salah satu koki top Italia, Chef Massimo Max Bottura, pemilik restoran terkenal Osteria La Francescana dari Modena, cuka balsamic ini berumur 10 sampai 15 tahun dalam dark cherry kayu. Bahan rahasia dengan rasa yang tak tertandingi, Villa Mandoori Dark Cherry Balsamico sangat baik diguyur di atas tomat dan sayuran, ditambahkan ke saus, dan bahkan ditaburkan di atas es krim vanila atau crème brulee.
Tersedia di Amazon.com
Harga: $45,99 per botol 250ml
Marchesi de Frescobaldi Anggur Merah Italia
Anggur dari keluarga pembuat anggur Tuscan berusia 700 tahun ini, juga dikenal dengan beberapa Brunello terbaik di dunia, sangat ideal untuk pecinta anggur Italia yang mencari anggur lezat dengan harga terjangkau. Berikut adalah dua merah Italia favorit kami.
Nipozzano Riserva 2005
Anggur merah bertubuh penuh – tetapi tidak berat, Nipozzano memimpin dengan bunga violet dan sweetbriar yang indah di hidung, yang segera menghasilkan kesan morello dan ceri asam yang lebih berbuah. Terakhir yang muncul adalah nada pedas dari cengkeh dan daun tembakau.
Setelah diseruput, anggur ini masuk ke dalam alkohol hangat dan sangat kering di mulut dengan hasil akhir yang renyah dan tahan lama. Nipozzano terdiri dari Sangiovese (90 persen) dan varietas pelengkap. Itu diberikan 90 poin oleh Wine Spectator. Anggur merah yang indah ini paling baik disajikan dengan daging panggang, semur, dan keju tua.
Tersedia di banyak pengecer anggur (periksa dengan pengecer anggur online)
Harga: $20 per botol 750ml
Rembulan 2006
Remole adalah perkawinan sangiovese (85 persen) dan cabernet sauvignon (15 persen) yang bersumber dari daerah Tuscany yang telah lama terkenal karena menghasilkan anggur dengan kompleksitas aromatik yang besar.
Anggur merah Italia ini memimpin dengan rasa ceri dan stroberi yang bersih dan cerah yang diikuti dengan sentuhan pedas lada hitam dan rempah-rempah aromatik. Remole memiliki tubuh yang sangat baik dan struktur kokoh yang memberikan kerenyahan seimbang yang juicy di langit-langit mulut. Padukan dengan charcuterie yang tidak terlalu pedas atau dengan hidangan pasta yang penuh rasa.
Tersedia di banyak pengecer anggur (periksa dengan pengecer anggur online)
Harga: $10 per botol 750ml
resep Italia
Resep untuk pesta makan malam Italia otentik
Resep Italia dengan sentuhan Amerika
Panzanella: Resep salad roti Italia
Bruschetta – dua cara
Resep pusaka Italia
resep risotto
tiramisu ringan
Lusinan lagi resep Italia!
>> Dapatkan resep Italia favorit kami, tip perjalanan, dekorasi, gaya & lainnya!
