Cinco de Mayo akan datang, dan tahun ini tujuan kami ada dua: melarang orang kulit putih yang mungkin muncul di sombrero atau yang menyebut hari itu "Cinco de Drinko," dan melayani makanan enak untuk teman-temanku. Kamu tahu apa? Keduanya seharusnya tidak terlalu sulit, karena melarang rasis dari Pesta Cinco de Mayo, dan karena saya baru saja mendengar tentang Keju Amanti Guacamole dari Pasar Segar.
Kamu dapat membeli guacamole Keju Untuk Cinco de Mayo, Dan Hidup Kita Tidak Akan Pernah Sama https://t.co/ptjtQ5aten
— Delish.com (@DelishDotCom) 26 April 2019
Apa itu? Pada dasarnya, makanan pesta yang sempurnasetiap waktu tahun. Gouda Belanda yang lembut diresapi dengan bahan-bahan guac klasik (pikirkan alpukat, air jeruk nipis, cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih), memberikan warna hijau dan juga rasa yang lebih dari biasanya sepotong-o-cheddar.
Kita bisa melihat keju ini disajikan dengan baik hanya diiris dan dipajang di papan charcuterie, diparut dan dilelehkan di atas keripik tortilla untuk beberapa nachos yang sangat lezat, dilebur menjadi roux untuk membuat saus keju yang tidak ada duanya, dicampur dengan keju Oaxaca dan paprika panggang dan dipanggang sampai melar dan siap untuk disendok dengan tortilla jagung hangat, atau digunakan sebagai topping terakhir untuk torta epik yang diisi dengan favorit Anda bahan.
Meskipun Gouda dan guac biasanya tidak muncul di piring yang sama, kami benar-benar mengerti mengapa keju Belanda ini dipilih. Gouda super lembut dan pedas dan meleleh seperti mimpi, tetapi juga memiliki rasa umami yang tajam yang menembus kekayaan (dan itu dapat bertahan dengan tambahan rasa dalam keju khusus ini).
Keju tersebut dijual dengan harga Pasar Segar, jaringan toko kelontong yang berbasis di North Carolina dengan 160 lokasi di 22 negara bagian yang merayakan “Segar. Musiman. Sensasional.” makanan. Anda bisa mendapatkan irisan seharga $ 24,99 / lb, atau menjadi liar dan menghabiskan tabungan hidup Anda di seluruh roda. Ya, itu akan memakan hampir semua ruang di lemari es Anda, tetapi kemungkinan itu tidak akan memakan ruang terlalu lama – itu sangat lezat.
