Quinoa dan perahu zucchini isi ayam – SheKnows

Quinoa dan ayam yang sehat adalah suguhan di perahu zucchini yang lucu ini.

Pertimbangkan pendekatan berbeda untuk quinoa, ayam, dan zucchini yang sehat ini saat tiba waktunya makan.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Perahu Zucchini menyenangkan untuk disiapkan (dan dimakan!). Dengan menggunakan sendok kecil atau sendok bola melon, keluarkan daging dari zucchini, sisakan cangkang setebal 1/4 inci.

Saat diisi dengan ayam matang, quinoa, bawang bombay, tomat, dan keju, semuanya menjadi hidangan satu hidangan yang luar biasa yang akan dinikmati seluruh keluarga Anda.

Quinoa dan resep perahu zucchini isi ayam

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 3 zucchini kecil
• 1/2 cangkir quinoa matang
• 1 gelas Potongan Dada Ayam Tyson® Panggang & Ready® Sepenuhnya Dimasak, potong dadu
• 1/4 cangkir tomat potong dadu
• 1/8 cangkir bawang potong dadu
• 1 cangkir keju mozzarella parut; sisakan 1/2 cangkir untuk topping
• 1/2 sendok teh bumbu Italia
• Garam dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
2. Dengan menggunakan sendok kecil atau sendok bola melon, keluarkan daging dari zucchini, sisakan cangkang setebal 1/4 inci. Sisihkan 1/4 cangkir ampas (cincang) untuk digunakan dalam campuran isian.
3. Dalam mangkuk besar, gabungkan bubur zucchini, quinoa matang, ayam, bawang, tomat, bumbu Italia, garam, merica, dan 1/2 cangkir keju mozzarella parut. Aduk rata untuk menggabungkan.
4. Masukkan campuran ayam ke dalam setiap perahu zucchini, distribusikan secara merata di antara setiap zucchini. Taburi dengan sisa keju parut.
5. Tempatkan perahu zucchini ke dalam loyang yang disemprot dengan semprotan memasak dan tutup dengan aluminium foil.
6. Panggang selama 30-35 menit atau sampai keju meleleh dan zucchini matang sepenuhnya.

Resep quinoa lainnya

Isian quinoa bebas gluten
'nasi goreng' sayuran Quinoa
Quinoa, kangkung, dan roti jagung