Kentang manis Hasselback isi Marshmallow dengan mentega gula merah – SheKnows

Pecinta ubi jalar akan tergila-gila dengan lauk Thanksgiving yang indah dan membuat ketagihan ini!

Nampan ubi jalar Hasselback ini dengan marshmallow mini dan mentega gula merah akan menjadi tambahan yang disambut baik di meja Thanksgiving Anda!

Cerita terkait. Resep Saus Make-Ahead Jamie Oliver Memiliki Bahan Rahasia Paling Tidak Biasa yang Pernah Kami Lihat

Kentang manis Hasselback isi Marshmallow dengan resep mentega gula merah

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 buah ubi jalar ukuran besar, bersihkan dari kotoran
• 8 sendok makan mentega, potong-potong (1 batang)
• 3/4 cangkir gula merah
• 12 gesekan pala yang baru diparut
• 1 cangkir mini-marshmallow
• Garam

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Tempatkan ubi jalar pada permukaan yang bersih dan rata secara horizontal. (Jika kentang gulung dan tidak ingin duduk tegak, iris sedikit kentang dari bagian bawah sehingga memiliki permukaan yang rata untuk diduduki.)
2. Dengan menggunakan pisau tajam yang besar, iris irisan ubi jalar dengan jarak sekitar 1/8 inci, pastikan untuk tidak memotong seluruh bagian bawah kentang. (Lakukan ini dengan setiap kentang.)
   click fraud protection
3. Tempatkan ubi jalar dengan sisi yang dibelah ke atas, ke dalam wajan pemanggang dengan sisi rendah dan gerimis kentang dengan minyak zaitun. Taburi setiap kentang dengan sedikit garam halal. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama satu jam.
4. Sementara ubi jalar dipanggang, masukkan mentega, gula merah, dan pala ke dalam mangkuk kecil dan tumbuk semuanya menggunakan garpu, sampai Anda mencapai konsistensi mentega yang rapuh. Sisihkan pada suhu kamar.
5. Setelah satu jam dan ubi jalar matang dan tampak renyah di atasnya, letakkan beberapa marshmallow mini di antara beberapa celah dan isi celah dengan beberapa mentega gula merah. (Tidak ada aturan di sini, cukup isi celah sebanyak yang diinginkan dengan marshmallow dan mentega gula merah menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung pada preferensi Anda.)
6. Tempatkan panci kembali ke dalam oven dan masak lagi 5-10 menit atau sampai marshmallow tampak meleleh dan mentega gula merah meleleh dan menjadi karamel di atasnya. Keluarkan dari oven, tambahkan sejumput garam lagi (untuk menghilangkan rasa) dan sajikan.

Resep ubi jalar lainnya

Ubi jalar bergigi vegan
Resep ubi jalar Kevin
Ubi jalar tumbuk Chipotle