paleo — semua anak keren melakukannya, tapi apa sebenarnya semua ini? Jika Anda bingung dengan misinformasi Paleo Diet yang sedang tren di feed Facebook Anda, maka peretasan paleo ini akan meluruskannya.
Hal yang lucu tentang The Paleo Diet adalah bahwa ia memiliki begitu banyak interpretasi, belum lagi semua hibrida paleo dengan dukungan selebriti yang telah terpental ke seratus arah yang berbeda.
Saya pertama kali mengetahui tentang Paleo ketika saya mencelupkan jari-jari kaki saya ke dalam air makan bersih. Saya tahu saya ingin memotong omong kosong olahan dari diet saya; Saya hanya tidak tahu caranya. A diet pemburu-pengumpul (atau dikenal sebagai diet Paleolitik) yang berfokus pada apa yang dimakan manusia gua — buah-buahan dan sayuran segar, sehat lemak, protein tanpa lemak dan kacang-kacangan dan biji-bijian — paling masuk akal bagi saya, dan itu adalah kerangka diet dasar yang saya patuhi hari ini.
Saya bukan satu satunya. Dengan
Paleo tidak sulit jika Anda tahu prinsip dasar diet. Mengganti makanan favorit lama Anda dengan makanan ramah Paleo bahkan lebih mudah bila Anda menggunakan beberapa trik bermanfaat. Inilah cara pergi ke Paleo tanpa mencoba:
1. Mulailah pagi Anda dengan benar
Sarapan adalah waktu makan terpenting hari itu, dan ini tidak bisa lebih benar daripada saat memulai diet baru. Jika Anda ingin ada harapan untuk tetap berpegang pada rencana makan bersih Anda sepanjang hari, Anda akan membutuhkan dorongan energi tinggi protein yang lezat di pagi hari. Pancake tidak ada di meja, dan protein shake yang disetujui Paleo ada di menu.
Jenna Zoe dengan senang hati membagikan resep shake sarapan Paleo yang lezat dari buku terbarunya, Paleo Berbasis Tanaman:
resep kocokan moka
- 1-1/2 cangkir susu almond
- 1 sendok bubuk protein
- 1 sendok makan bubuk kakao mentah
- 1-1/2 hingga 2 ons espresso atau 1 sendok makan bubuk espresso
- 1 buah pisang beku
- 1/2 cangkir es batu
- 3/4 sendok teh xanthan gum
“Mulailah dengan memasukkan susu almond ke dalam blender dengan semua bahan kecuali es dan permen karet xanthan. Blender untuk menggabungkan, lalu tambahkan es dan permen karet xanthan. Blender lagi, dan perhatikan teksturnya berubah saat cairannya mengalir. Anda akan mendapatkan protein shake kental dan lezat yang dapat disajikan dalam gelas atau dituangkan ke dalam botol untuk dibawa saat bepergian,” kata Zoe.
Lagi: Paleo Diet: Makan seperti nenek moyang kita untuk menurunkan berat badan dan merasa hebat
2. Ganti gulanya
Lihat postingan ini di Instagram
Sarapan pagi! #paleo #freeletics #buatan sendiri #nosugar
Sebuah kiriman dibagikan oleh Olivier Gracia (@monsieurolivier_) di
Ini adalah landasan The Paleo Diet, dan untuk alasan yang bagus: Gula halus sangat buruk untukmu. Mary Creel, ahli diet terdaftar untuk eMeals.com, merekomendasikan memilih mentah gula bukan untuk membatasi asupan gula Anda saat makan Paleo. "Pilih madu mentah dan sirup maple murni daripada gula pasir putih, yang selalu tidak boleh," kata Creel.
3. Ganti tepung
https://instagram.com/p/536WVWBjOy/
Perhentian berikutnya di kereta Paleo adalah pantry dapur Anda: Anda masih bisa memanggang dengan yang terbaik di The Paleo Diet, selama Anda membuat substitusi yang tepat. Zoe menyarankan, "Ganti tepung serbaguna dengan tepung kacang dalam makanan yang dipanggang sehingga Anda tidak merasa kehilangan sarapan atau makanan ringan favorit Anda."
4. Ganti biji-bijian
https://instagram.com/p/5gNekRQfW4/
Di sinilah mungkin akan sedikit lengket untuk pecandu karbohidrat seperti saya, jadi berpegangan pada kursi Anda. Kinsey Jackson, LMP, MS, CNS, Rencana Paleo ahli gizi, menyarankan, “Biji-bijian mengandung anti-nutrisi berbahaya yang dapat memicu peradangan kronis dalam tubuh melalui usus yang bocor. Alih-alih nasi biasa, mengapa tidak mencoba membuatnya? nasi kembang kol' sebagai gantinya?"
Lagi: 7 Ide makan malam paleo yang mudah
5. Ganti mie
https://twitter.com/HealthyHFoodie/status/625767302353416192
Berita buruk: Pasta adalah karbohidrat olahan lain yang diubah menjadi gula oleh tubuh Anda, menjadikannya Paleo besar lainnya. Tetapi kecemerlangan diet yang selalu populer seperti Paleo adalah selalu ada ruang untuk substitusi kreatif. Creel berkata, “Salah satu pengganti terbaik adalah menggunakan sayuran seperti zucchini dan spaghetti squash untuk pasta. Alat pengiris spiral mengubah labu musim panas kulit lembut menjadi untaian lembut pasta seperti spageti. Masak cepat selama 10 menit dalam microwave mengubah spaghetti squash yang kaya karoten menjadi mie dengan garpu yang mudah.
6. Ganti susunya
https://instagram.com/p/5j4hbboRqp/
Ambil napas dalam-dalam jika Anda tidak bisa membayangkan melepaskan produk susu Anda — Kesuksesan Paleo Diet adalah tentang langkah kecil. Produk susu tidak ramah Paleo, karena dapat memicu peradangan dalam tubuh, dan banyak orang berpendapat bahwa manusia dewasa tidak boleh minum susu. Jackson menyarankan untuk tidak mengonsumsi produk susu setidaknya selama satu bulan saat memulai Paleo, mengingat fakta bahwa kebanyakan orang dewasa menunjukkan beberapa jenis alergi atau intoleransi terhadap protein dan karbohidrat dalam susu. Tracy Memoli, pendiri Suite & Gurih, menambahkan, “Ini mungkin sulit pada awalnya, tetapi mulailah dengan mengganti susu dengan susu almond atau santan. Anda akan menemukan bahwa rasanya juga jauh lebih enak. ”
7. Tambahkan beberapa lemak sehat
Tetap sederhana pada Kamis malam – #paleo#makan malam dari #sayuran + #segar#kubis dari #Kebun#ikan salmon + #minyak kelapapic.twitter.com/4HRhHhH3Lm
— Makanan TayTayleo (@TayTayleo_foods) 23 Juli 2015
Akhirnya, beberapa kabar baik bagi kita yang menempuh jalan Paleo: Cobalah untuk melupakan semua yang Anda dengar tentang lemak jahat di tahun 80-an, dan terima kenyataan bahwa tubuh Anda membutuhkan banyak lemak sehat untuk bertahan hidup. “Kenyataannya adalah bahwa tubuh kita membutuhkan lemak jenuh untuk berfungsi dan berkembang! Perang melawan lemak jenuh akhirnya akan segera berakhir, dan Paleo peeps merayakannya dengan tambahan lemak babi, lemak, dan minyak kelapa,” jelas Jackson.
8. Camilan tepat
https://twitter.com/Exerformance/status/623513694006341632
Inilah saat yang akan membuat atau menghancurkan diet Anda: Anda lapar, Anda terjebak di tempat kerja, dan Anda mengunci mata dengan mesin penjual otomatis di sudut. Sebelum Anda menyerah pada pesta, pertimbangkan pilihan Anda. Memoli mengatakan camilan cerdas adalah kunci kesuksesan Paleo-nya. Dia menyarankan, “Saat ngemil… ambil kacang. Saat rasa lapar menyerang, penting untuk mencari pilihan yang sehat — itu akan menipu otak Anda untuk mendambakan makanan ini di masa depan.”
9. Berbelanja di musim
Lihat postingan ini di Instagram
Aku pergi memetik berry hari ini. #musim panas #jerman #kebun #beri #sehat #paleo #vegetarian #menutrisi #segar #membersihkan #makanan bersih #lezat #dessertporn #deutschland #sommer #urlaub #frischhausmgarten #gesund #beeren #sonne #essen #miam #jerf
Sebuah kiriman dibagikan oleh Tepi Piring Saya (@edgeofmyplate) aktif
Sekarang Anda mungkin telah mengetahui bahwa Paleo adalah tentang makan dari bumi, membuat apa pun yang Anda dapat "mencari" untuk di bagian produksi A-OK. Anda dapat menghemat uang dengan berbelanja pada musimnya di pasar petani atau dengan membeli dalam jumlah besar di toko grosir, terutama jika Anda berencana untuk membekukan dan menabung untuk nanti. Creel menjelaskan peretasan Paleo yang menghemat uang: “Manfaatkan buah beri segar saat sedang dijual, beli dalam jumlah besar, cuci, keringkan, taruh di atas loyang, lalu bekukan. Setelah dibekukan, pindahkan buah beri ke kantong freezer. ”
10. Apa pun yang Anda lakukan, jangan makan yang diproses
Kembali ke ketat #paleo diet. Tidak ada cara lain #makan itu membuatku merasa sangat baik #sehat#realfood#semua makanan#nojunk
— Lucy Travers (@LucySTRavers) 18 Juni 2013
Yang ini sangat mudah sehingga manusia gua bisa melakukannya (ya, saya harus pergi ke sana), dan itu juga dianggap sebagai aturan emas Paleo. "Dapatkan pola meneruskan makanan olahan," kata Memoli. Cara paling sederhana untuk menghindari makanan cepat saji yang mungkin mengandung susu, gula, dan karbohidrat olahan adalah dengan menyimpan makanan ringan yang segar, sehat, dan portabel. Ingat, seluruh tujuan makan Paleo adalah untuk makan segar seperti yang dilakukan nenek moyang kita. Memoli menambahkan, "Tubuhmu akan berterima kasih."
