Sup Cina otentik langsung dari dapur Anda sendiri – SheKnows

Anda tidak perlu memesan takeout atau membeli instan saat ingin menikmati semangkuk sup Cina yang hangat. Anda dapat membuatnya langsung dari dapur Anda sendiri tanpa banyak usaha. Bagian terbaiknya adalah, Anda menggunakan bahan-bahan yang sehat.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis' Italian Spin on French Onion Soup Ditemukan di Roti & Keju

Saya suka sup jagung ala Cina ketika saya masih muda, tetapi selalu datang langsung dari kemasan instan yang dijual di supermarket. Saya tidak terbiasa membaca bahan-bahannya sehingga saya tidak begitu menyadari berapa banyak zat tambahan yang saya makan. Ketika saya menjadi seorang ibu, saya belajar membaca bahan-bahan dari apa yang saya berikan kepada anak-anak saya. Mereka menyukai semua jenis sup Asia instan, dan, karena saya menolak memberi mereka yang penuh dengan bahan tambahan, saya belajar membuatnya sendiri. Sup ini sangat mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan alami dan sehat. Anda dan seluruh keluarga pasti akan menikmatinya.

resep sup jagung kanton

Porsi 2

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan biji wijen
• 2 sendok makan tepung maizena
• 3 cangkir kaldu ayam
• 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak lainnya)
• 5 ons daging ayam putih, potong dadu
• 1/2 sendok teh jahe parut atau cincang halus
• 1 cangkir biji jagung
• Garam
• Lada
• 1/8 cangkir daun bawang yang diiris halus, ditambah lagi untuk hiasan
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan daun bawang cincang halus, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Dengan api kecil, dalam panci kecil, panggang biji wijen selama 2 menit atau sampai mulai mengeluarkan suara letupan. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok tepung jagung dengan sedikit kaldu ayam. Menyisihkan.
3. Di atas api sedang, dalam panci sedang yang bisa menampung sup, tumis ayam dengan minyak zaitun sampai matang.
4. Tambahkan jahe dan masak selama 1 menit.
5. Tambahkan kaldu ayam dan jagung, lalu biarkan mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan tepung maizena. Biarkan masak selama sekitar 10 menit.
6. Bumbui dengan garam dan merica
7. Tambahkan daun bawang dan masak selama 1 menit.
8. Matikan api.
9. Tuang telur perlahan ke dalam sup sambil diaduk perlahan.
10. Sajikan dalam mangkuk individu dan hiasi dengan daun bawang tambahan, daun bawang, dan biji wijen panggang. Siram dengan minyak wijen.
11. Sajikan panas.

Lebih banyak resep sup Asia

Sup pangsit babi dan udang
Sup jahe dan ayam
Pho daging sapi pedas mudah