Ini musim itu lagi, dan tidak, kami tidak mengacu pada musim dingin. Saatnya musim kue buah — saat dimana kue buah muncul di mana-mana, mulai dari nampan makanan penutup hingga hadiah tuan rumah. Tapi apa yang bisa Anda lakukan dengan suguhan yang ada di mana-mana ini? Kami memiliki beberapa ide…
Cerita terkait. 3 koktail Malam Tahun Baru yang berkilau
1
Puding kue buah mabuk
Ukuran porsi 8
Untuk puding
Bahan-bahan:
- 1 roti kue buah gelap (tanpa icing)
- 2-1/2 cangkir susu utuh atau 2 persen susu
- 1/2 cangkir gula putih
- 1/2 sendok teh vanila
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 3 butir telur besar
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F.
- Potong kue buah menjadi kubus kecil, dan tambahkan kubus ke casserole dangkal atau loyang.
- Dalam mangkuk sedang, kocok susu, gula, vanila, kayu manis, dan telur.
- Tuangkan campuran di atas potongan kue buah, dan dinginkan selama sekitar 30 menit.
- Keluarkan dari kulkas, dan panggang selama 40 menit atau sampai matang.
- Sajikan dengan saus krim bourbon, krim kocok atau es krim.
Untuk saus krim bourbon
Ukuran porsi sekitar 1 cangkir
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir mentega
- 1/2 cangkir gula merah kemasan
- 1/2 cangkir krim kental
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan bourbon atau wiski
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang.
- Tambahkan gula pasir, dan aduk hingga rata.
- Kocok krim, dan didihkan, sering diaduk.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan susu dan tepung maizena.
- Tambahkan ke campuran krim, dan didihkan selama beberapa menit sampai mengental dan berbuih.
- Angkat dari api, dan aduk dalam bourbon.
- Sajikan hangat, atau dinginkan hingga satu minggu.
2
truffle kue buah muncul
Ukuran porsi sekitar 18 hingga 30 pops, tergantung ukurannya
Bahan-bahan:
- 1 buah kue buah ukuran roti (tanpa icing), hancurkan
- 1-1/2 cangkir cokelat susu cair atau cokelat semi manis, pisahkan
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Bubuk kakao, opsional
Petunjuk arah:
- Aduk kayu manis ke dalam 1/2 cangkir cokelat leleh. Tambahkan remah kue buah, dan aduk. Campuran harus cukup lembab untuk digulung menjadi bola-bola kecil. Jika tidak, tambahkan lebih banyak cokelat leleh sesuai kebutuhan.
- Bentuk bola dengan campuran tersebut, dan masukkan stik lolipop ke tengahnya.
- Celupkan bola-bola ke dalam sisa cangkir cokelat leleh, dan taburi sedikit dengan bubuk kakao. Letakkan bola-bola di atas nampan kue berlapis perkamen, dan dinginkan sampai set.
3
Es krim kue buah
Ukuran porsi 6
Bahan-bahan:
- 6 potong kue buah
- 6 cangkir es krim vanila
- 1/2 sendok teh ekstrak rum atau 1/4 cangkir rum gelap (pilihan khusus dewasa)
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk besar, lunakkan es krim.
- Potong kasar kue buah menjadi remah-remah.
- Lipat kue buah dengan lembut ke dalam es krim.
- Campurkan ekstrak rum atau rum.
- Bekukan dalam wadah yang aman untuk freezer atau loyang selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
Lihat di sini untuk resep makanan penutup porsi tunggal >>
4
Kue buah cepat
Ukuran porsi 8
Bahan-bahan:
- 1 buah roti kue buah, dipotong-potong seukuran gigitan (sekitar 6 hingga 8 cangkir)
- 1 kaleng isi pai ceri
- 2 bungkus vanili Jell-o puding instan merek, ditambah 4 cangkir susu
- Krim kocok
- 1 cangkir kenari panggang atau kacang pilihan Anda
Petunjuk arah:
- Siapkan puding, gunakan susu sesuai petunjuk kemasan.
- Tambahkan setengah kue buah cincang ke bagian bawah mangkuk kecil atau mangkuk besar lainnya. Taburi dengan setengah isi pai ceri dan setengah puding.
- Ulangi, lalu taburi dengan krim kocok, dan hiasi dengan kenari panggang.
5
Roti panggang Perancis Fruitcake
Ukuran porsi: Rencanakan 2 potong per orang.
Bahan-bahan:
- Kue buah sisa (tanpa icing dan diiris tebal)
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh kayu manis
- Gula bubuk
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, dan kayu manis.
- Celupkan irisan kue buah ke dalam campuran telur, melapisi kedua sisi sepenuhnya.
- Dalam wajan berukuran sedang, masak kue buah secara bertahap di atas api sedang hingga matang, kira-kira 5 hingga 6 menit. Balik hingga kecoklatan kedua sisinya.
- Sajikan dengan taburan gula halus.
- Jika diinginkan, sajikan dengan sirup maple, atau untuk hidangan penutup, cobalah dengan saus krim bourbon.
Lebih banyak ide makanan penutup
Tukang buah sehat
resep sorbet
5 Keju pencuci mulut yang enak untuk mengakhiri makan Anda
Tinggalkan komentar
Komentar ditutup.
Lebih Banyak Cerita dari Makanan & Resep
resep
oleh Meriam Kristine
resep
oleh Meriam Kristine
resep
oleh Meriam Kristine
resep
oleh Meriam Kristine
resep
oleh Meriam Kristine