Tinggi serat dan vitamin, kacang-kacangan adalah makanan ringan yang bergizi dan mengenyangkan. Pertimbangkan tujuh kacang ini untuk tambahan yang sehat dan lezat untuk diet Anda.
Kacang sering mendapat reputasi buruk karena kandungan lemaknya, tetapi sebenarnya kacang dianggap sebagai makanan sehat jika dimakan dalam jumlah sedang. Berdasarkan MayoClinic.com, “Orang yang makan kacang sebagai bagian dari diet jantung sehat dapat menurunkan LDL, low-density lipoprotein atau tingkat kolesterol 'jahat' dalam darah mereka. LDL tinggi adalah salah satu penyebab utama penyakit jantung.”
Kacang juga cocok untuk camilan sehat saat bepergian dan harganya relatif murah. Integrasikan kacang-kacangan ini ke dalam makanan Anda sebagai alternatif sehat untuk camilan manis berkalori tinggi.
kacang pikan
Kemiri memberikan lemak sehat dan membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Pertimbangkan untuk menambahkan pecan ke dalam yogurt, salad segar, atau sereal. Untuk ide salad yang menginspirasi, coba ini
Fig Pecan dan Salad Keju Biru!
Kacang pinus
Kacang pinus memiliki kandungan vitamin A dan lutein yang tinggi, yang merupakan nutrisi penting untuk penglihatan yang sehat. Tambahkan vitamin C dengan resep sehat ini untuk Hummus Lemon dan Kacang Pinus.
kenari
Kacang kenari secara signifikan tinggi asam lemak Omega-3. Studi juga menunjukkan bahwa konsumsi kenari mengurangi risiko kanker payudara hingga setengahnya pada tikus laboratorium, menurut sebuah laporan dalam jurnal Nutrisi dan Kanker oleh Universitas Marshall peneliti. Lihat beberapa resep sehat yang terinspirasi dari kenari dengan ini Resep Kenari Bagus Untuk Anda.
Kacang mete
Lain kali Anda mendambakan camilan renyah, buang keripik kentang berminyak dan camilan kacang mete manis yang renyah. Kacang mete kaya akan magnesium, yang memainkan peran penting dalam menjaga tekanan darah yang sehat. Resep yang bagus untuk alternatif keju yang sehat adalah ini Keju Mete Vegan Mudah.
Kacang pistasi
Menurut Institut Kesehatan Pistachio, “Pistachio adalah sumber tembaga dan mangan yang sangat baik, dan sumber fosfor yang baik. Mereka juga merupakan sumber vitamin B6 yang sangat baik, menawarkan 20% dari Nilai Harian per porsi. Tambahkan sentuhan sehat ke hidangan udang Anda berikutnya dengan resep cepat dan mudah ini untuk Udang berkulit pistachio dengan Paprika.
kacang almond
Almond adalah pembangkit tenaga nutrisi. Berdasarkan MayoClinic.com, almond mengandung lebih banyak kalsium daripada jenis kacang lainnya dan kaya akan vitamin E. Jadikan makanan penutup Anda berikutnya sebagai suguhan sehat dengan ini Alpukat, Cokelat, dan Almond Trifle.
Kacang hazel
Hazelnut juga merupakan sumber vitamin. Berdasarkan OregonHazelnut.org, “Hazelnut peringkat #1 di antara kacang pohon dalam kandungan folat.” Folat berperan dalam mengurangi risiko cacat lahir. Hazelnut juga tinggi serat, membantu mengendalikan rasa lapar. Tambahkan sedikit crunch ke salad Anda berikutnya dengan menaburkannya dengan hazelnut. Ide salad super sehat adalah Salad Bayam dan Pir dengan Keju Gorgonzola yang ditaburi dengan hazelnut panggang.
Resep kacang lainnya
Kulit coklat putih pistachio aprikot
Ikan lele kulit kemiri
Smoothie raspberry, peach, almond & kacang pinus
