Quinoa untuk sarapan: Dua cara – SheKnows

Jika Anda bosan dengan sarapan yang membosankan dan tanpa rasa, atau Anda telah memulai hari dengan makanan yang Anda tahu bukan yang terbaik untuk Anda, inilah saatnya untuk perubahan! Quinoa adalah biji-bijian kuno yang kaya nutrisi, penuh protein, yang juga lezat! Nikmati untuk sarapan dengan salah satu cara nikmat ini.

Cerita terkait. Pai Berry Padma Lakshmi Berfungsi sebagai Camilan Manis & Sarapan Lezat

Kue quinoa

Ukuran porsi 30

Saat Anda terburu-buru dan perlu membawa sarapan Anda di jalan, Anda akan bersyukur memiliki bola-bola kecil energi bergizi ini.

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir quinoa mentah
• 1-1/2 gelas air
• 1 cangkir tepung gandum utuh
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh kayu manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 cangkir margarin atau mentega
• 1/4 cangkir saus apel tanpa pemanis
• 1/2 cangkir gula (atau pengganti gula)
• 2 sendok makan sirup maple
• 2 butir telur (atau telur rami)
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 cangkir oat gulung
• 3/4 cangkir kurma, dicincang
• 1/2 cangkir pecan, cincang

Petunjuk arah:

1. Bilas quinoa, lalu masukkan ke dalam panci berisi air, dan masak selama 15 menit dengan api sedang-tinggi atau sampai airnya terserap sepenuhnya. Biarkan dingin.
2. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, baking powder, baking soda, kayu manis dan garam.
4. Dalam mangkuk besar, campurkan margarin atau mentega, saus apel, gula dan sirup maple. Tambahkan telur atau telur rami dan vanili. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, dan aduk rata. Masukkan quinoa, oat, kurma, dan pecan yang sudah didinginkan.
5. Tempatkan sesendok adonan di atas nampan kue, dan ratakan sedikit dengan garpu.
6. Panggang dalam oven selama 16-20 menit.

Kue pisang quinoa

Ukuran porsi 1

Jika Anda menikmati semangkuk oatmeal atau sereal panas di pagi hari tetapi mencari perubahan, Anda akan menyukai kue pisang quinoa ini. Itu diisi dengan bahan-bahan sehat yang akan mengisi Anda dan memberikan awal yang baik untuk hari Anda.

Bahan-bahan:

• 1/3 cangkir quinoa matang (rebus 1/6 cangkir quinoa yang sudah dibilas dalam 1/2 cangkir air selama sekitar 15 menit)
• 1 sendok makan biji rami tanah
• 3 sendok makan air
• 1 pisang kecil, haluskan
• 1/4 cangkir saus apel
• 1/2 sendok makan sirup maple
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan kenari cincang
• Topping opsional seperti gula merah, kacang cincang atau buah kering

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Campurkan biji rami tanah dan air dalam mangkuk kecil, lalu dinginkan campuran di lemari es selama 10 menit.
3. Campurkan quinoa yang dimasak, pisang, saus apel, sirup maple, kayu manis, garam, dan kenari dalam mangkuk. Aduk campuran rami dan air.
4. Tuang campuran ke dalam piring casserole mini atau ramekin.
5. Panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai mulai menggelembung di luar.
6. Biarkan agak dingin sebelum ditaburi topping dan disajikan.

Ide sarapan sehat lainnya

resep granola sehat
3 Sarapan lezat di bawah 400 kalori
Sarapan sehat untuk memulai hari Anda dengan benar