Ini Musim Gugur! Saatnya jaket hangat, tangan dingin, dan sup labu! Tidak ada cara yang lebih baik untuk merayakan akhir hari yang panjang dengan semangkuk sup yang lembut dan lembut ini. Ini adalah resep sederhana yang dapat dimasak dalam waktu kurang dari 10 menit.
Apakah Anda menyukai rasa roti labu atau kue labu, Anda pasti menyukai sup labu yang mudah ini. Berada di antara rasa sup tomat dan krim sup seledri, ini adalah salah satu resep yang memberikan rasa nyaman pada makanan apa pun. Disajikan dengan salad hijau dan roti prancis yang berkerak, semua orang di meja dapur Anda pasti akan menikmati makanan ini.
Sup krim Labu
2 sendok makan mentega
1 bawang bombay, potong dadu
2 batang seledri, potong dadu
2 cangkir pure labu (kalengan atau segar)
1 1/2 cangkir krim
garam & merica sesuai selera
Dalam panci besar, tumis bawang bombay dan seledri hingga lunak, sekitar 3-5 menit. Tambahkan pure labu dan setengah krim ke dalam panci, aduk sampai mengepul panas (tapi jangan sampai mendidih). Pindahkan campuran ke blender, dan haluskan dengan baik untuk menghilangkan semua potongan sayuran. Garam & merica secukupnya. Sajikan segera dalam mangkuk, dengan taburan sisa krim di atasnya
