Apakah Anda menghindari sesuatu yang kalengan atau Anda hanya memiliki banyak kacang hitam yang membutuhkan resep, kacang refried ini sangat mudah dibuat dan rasanya lebih enak daripada apa pun yang akan Anda buang bisa.
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Kacang hitam goreng buatan sendiri
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1/2 sendok teh ketumbar tanah
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- 4 cangkir kacang hitam buatan sendiri
- 2 jalapeos, iris melintang
- 1/4 cangkir ketumbar segar cincang
- Irisan jeruk nipis
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, dan masak, aduk terus, sampai bawang bombay melunak.
- Taburkan jinten dan ketumbar di atas campuran bawang dan aduk. Bumbui dengan garam dan merica.
- Kurangi panas menjadi sedang. Tambahkan kacang dan tumbuk, aduk sesekali, sampai campuran panas.
- Jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih encer, tambahkan sedikit air.
- Sajikan panas, hiasi dengan irisan jalapeno, daun ketumbar, dan irisan jeruk nipis.
Lebih banyak resep vegan
Sup labu pedas vegan dengan serai dan santan
Bacon shiitake vegan
Es krim cokelat ceri vegan
