Apakah Anda tertarik untuk memulai “Senin Tanpa Daging” di rumah Anda? Kemudian tumis sosis vegan dasar namun lezat ini adalah cara yang bagus untuk membuat bola menggelinding.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Tumis sosis vegan
Ukuran porsi 4
Meskipun ada banyak cara untuk memasukkan protein dan tekstur daging yang beraroma ke dalam makanan tanpa daging Anda tanpa daging palsu produk, alternatif bebas daging seperti sosis vegan dapat membuat transisi ke makan lebih sedikit produk hewani lebih mudah bagi banyak orang. Nikmati kenyamanan makan malam sosis dengan cara yang lebih sehat dan bebas dari kekejaman dengan tumis sosis vegan yang mudah dibuat ini.
Bahan-bahan:
- 8 sosis sarapan vegan atau 4 sosis vegan ukuran penuh (seperti Yves Veggie Breakfast Links), diiris
- 3 sendok makan minyak wijen
- 2 bawang bombay sedang, cincang
- 2 wortel sedang, dikupas dan dipotong-potong
- 2 buah paprika merah, iris tipis
- 3 cangkir kuntum brokoli
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 cangkir bungkus kangkung parut
- 3 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan madu
- 1/2 sdt garam (kurang lebih sesuai selera)
Petunjuk arah:
- Dalam wajan atau wajan besar, panaskan minyak dengan api sedang-rendah. Masukkan bawang bombay, wortel, paprika, dan brokoli. Masak selama 10-12 menit atau sampai sayuran mulai empuk.
- Buat lubang di tengah sayuran, lalu letakkan irisan sosis dan bawang putih di tengahnya. Masak selama 7-8 menit, aduk secara teratur agar sosis merata.
- Tambahkan kangkung, dan aduk semuanya menjadi satu. Lanjutkan memasak sampai kangkung layu.
- Tambahkan kecap asin, madu, dan garam, lalu aduk rata.
- Sajikan dengan taburan biji wijen untuk hiasan, jika diinginkan.
Lebih banyak resep tanpa daging
Musim semi dengan lumpia sayuran segar
Spaghetti gandum utuh keju tomat dan kambing
Salad kale segar dan buah
