Asparagus mulai datang pada pertengahan April, menjadikan sayuran musim semi ini sebagai lauk yang sempurna untuk Paskah brunch dan makan malam. Saat dikukus atau direbus, asparagus bisa menjadi lembek dan kurang menggugah selera, tetapi metode memasak lainnya membuat sayuran taman musim semi ini benar-benar suguhan.
Asparagus mulai datang pada pertengahan April, menjadikan sayuran musim semi ini sebagai lauk yang sempurna untuk Paskah brunch dan makan malam. Saat dikukus atau direbus, asparagus bisa menjadi lembek dan kurang menggugah selera, tetapi metode memasak lainnya membuat sayuran taman musim semi ini benar-benar suguhan.
Salah satu cara untuk mempertahankan kerenyahan dan rasa segar asparagus adalah dengan menggoreng. Tambahkan tombak asparagus yang telah dipotong ke dalam wajan yang berisi sedikit mentega atau minyak zaitun. Masak dengan api sedang, balikkan tombak hingga kecoklatan di semua sisi. Sajikan panas dengan taburan keju parmesan.
Memanggang atau memanggang adalah cara lain untuk membuat asparagus empuk dan beraroma tanpa terlalu matang. Masak asparagus yang dipangkas dan asin di atas loyang yang diminyaki dalam oven pada suhu 400 derajat. Masak selama 8 sampai 10 menit, atau sampai asparagus empuk. Gerimis dengan balsamic vinaigrette sebelum disajikan.
Meninggalkan pengukus dan mencoba teknik memasak dasar ini dapat membuat musim semi asparagus sebuah pukulan pada Anda Paskah meja.
Mencoba:
-
T
- asparagus bakar
- Asparagus Terbungkus Phyllo
T
Resep Asparagus Lainnya>>>>
