Dikenal karena penggunaannya dalam pai dan jeli, perkelahian adalah sayuran musim panas yang mudah tumbuh yang tumbuh paling baik di iklim yang lebih dingin. Rhubarb merah dan bertangkai adalah salah satu dari sedikit rhubarb abadi Sayuran, dan dapat terus berproduksi di tempat yang sama selama 10 atau 15 tahun.
Dikenal karena penggunaannya dalam pai dan jeli, perkelahian adalah sayuran musim panas yang mudah tumbuh yang tumbuh paling baik di iklim yang lebih dingin. Rhubarb merah bertangkai adalah salah satu dari sedikit sayuran abadi, dan dapat terus berproduksi di tempat yang sama selama 10 atau 15 tahun.
Rhubarb harus ditanam setelah bahaya embun beku berlalu. Penting untuk menyiapkan tanah dengan banyak kompos sehingga dapat memiliki nutrisi untuk mendukung tanaman selama bertahun-tahun yang akan datang. Ini paling baik di tanah yang sedikit asam dengan tingkat pH antara 6,0 dan 6,8.
Tanaman ini paling mudah tumbuh dari mahkota daripada biji. Tanam mahkota rhubarb di awal musim semi di tempat yang lebih dingin
zona (dan pada musim gugur di daerah yang lebih hangat) sekitar 3 inci di bawah permukaan tanah dengan kuncup mahkota sekitar 2 inci di bawah permukaan. Berikan setidaknya 3 kaki di antara tanaman. Mulsa berat dan sediakan sekitar satu inci air setiap minggu. Mahkota akan mematahkan dormansi dan mulai tumbuh ketika suhu mencapai sekitar 40 F.Jangan memanen tahun pertama atau kedua, tetapi mulai tahun ketiga ke depan, Panen tangkai daun saat kira-kira setebal jari. Akar dan daun perkelahian beracun bagi manusia, jadi jangan makan apa pun kecuali tangkai daunnya. Setiap empat atau lima tahun, rumpun akar terpisah untuk memperbanyak tanaman.
