Paskah ini, hibur tamu makan siang Anda dengan bola keju berbentuk anak ayam kecil di atas biskuit.
Anak ayam kecil yang lucu mendapatkan rona kuning dari kunyit, yang memberikan banyak warna dengan rasa ringan, dan dihiasi dengan aprikot kering, almond, merica, dan pretzel mini.
Mulai campuran bola keju dengan memarut cheddar Anda. Ini sangat cepat dalam food processor dengan lampiran kisi tetapi juga dapat dilakukan dengan parutan tangan. Either way, pastikan untuk menggunakan lubang terkecil.
Gunakan tangan yang bersih dan kering untuk mencampur cheddar, krim keju yang dilunakkan, kunyit, bubuk bawang putih dan bawang merah, garam dan merica.
Gulung keju menjadi 18 bola dengan diameter sekitar 1-1/2 inci.
Gunakan gunting untuk memotong aprikot kering menjadi empat bagian.
Pecahkan ujungnya dari pretzel mini, dan masukkan setiap ujungnya ke dasar bola keju untuk kaki, lalu tekan 2 perempat aprikot ke tengah setiap sisi untuk sayap.
Tusuk ujung bulat almond kecil ke bagian depan dan tengah untuk paruh, dan tekan 2 biji merica di atasnya untuk mata.
Tempatkan setiap bola keju di atas kerupuk bundar. Saya menggunakan gandum utuh Ritz.
Anak ayam ini sangat lucu, dan anak-anak akan menyukainya, tetapi pastikan untuk memperingatkan mereka untuk tidak memakan merica. Jika tidak, akan ada air mata. Ya, itulah pengalaman berbicara.
Simpan bola keju dalam lemari es sampai satu jam sebelum disajikan. Anda dapat membuatnya hingga 24 jam sebelumnya, lalu menariknya keluar saat Anda menyiapkan untuk tamu.
Resep bola keju bentuk ayam mini
Bola keju berbentuk anak ayam kecil ini berwarna kuning ceria dan sangat menggemaskan. Almond Marcona, yang lebih kecil dan bulat dari almond lainnya, paling cocok untuk paruhnya, tetapi Anda dapat menggunakan almond yang lebih besar jika Anda tidak dapat menemukan varietas marcona.
Hasil 18
Total waktu: 30 menit
Bahan-bahan:
- 8 ons cheddar kuning, parut halus
- 8 ons krim keju, dilunakkan
- 2 sendok teh kunyit
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh bubuk bawang bombay
- Garam dan merica, secukupnya
- 18 kacang almond marcona
- 36 merica
- 9 aprikot kering
- 18 batang pretzel
- 18 kerupuk bulat
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk besar, gunakan tangan yang baru dicuci dan dikeringkan untuk mencampur keju cheddar, krim keju, kunyit, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam dan merica.
- Gulung campuran keju menjadi 18 bola dengan diameter sekitar 1-1/2 inci.
- Tusuk almond ke bagian depan dan tengah setiap bola keju.
- Tekan 2 merica di atas setiap almond untuk mata.
- Gunakan gunting untuk memotong aprikot menjadi empat bagian.
- Tempatkan seperempat aprikot di setiap sisi bola keju mini untuk membuat sayap.
- Pecahkan ujung setiap stik pretzel, lalu tempelkan 2 ujungnya ke dasar setiap bola keju untuk kaki.
- Tempatkan setiap bola keju di atas kerupuk untuk disajikan.
Lihat kami Papan Pinterest Paskah untuk lebih banyak ide resep hebat.
Lebih banyak makanan berbentuk hewan
Telur rebus hewan
Ayam telur setan
Gulungan gandum utuh berbentuk burung
