Resep ubi jalar Thanksgiving yang nikmat – SheKnows

Ubi jalar sama serbagunanya dan jauh lebih beraroma dan indah daripada kentang daging putih untuk disajikan pada hari Thanksgiving atau untuk pesta liburan apa pun. Anda tentu saja dapat menyajikannya dengan cara dipanggang, tetapi kami sarankan untuk memanjakan tamu Anda yang lapar dengan salah satu Thanksgiving yang disiapkan dengan nikmat ini. resep ubi jalar.

Cerita terkait. Resep Saus Make-Ahead Jamie Oliver Memiliki Bahan Rahasia Paling Tidak Biasa yang Pernah Kami Lihat

Ubi jalar tumbuk mentega maple

Porsi 8

Bahan-bahan:

• 3 pon ubi jalar kurus, digosok
• 1/3 cangkir mentega
• 1/2 cangkir sirup maple
• 2/3 cangkir susu hangat
• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan semprotkan loyang yang cukup besar untuk menampung kentang dengan semprotan memasak.
2. Tusuk setiap kentang dengan garpu dan letakkan di loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama satu jam atau sampai empuk. Sisihkan sampai cukup dingin untuk ditangani.
3. Dalam panci kecil di atas api sedang, aduk mentega dan sirup maple. Masak, aduk, sampai mentega meleleh. Tetap hangat.
   click fraud protection
4. Potong kentang menjadi dua memanjang dan sendok daging ke dalam mangkuk besar, buang kulitnya. Gunakan penghalus kentang untuk menghaluskan kentang.
5. Tambahkan campuran mentega dan susu ke kentang dan terus tumbuk sampai tercampur rata. Bumbui dengan garam dan merica.
6. Pindahkan kentang ke loyang, tutup dengan kertas timah, dan tetap hangat sampai siap disajikan.

Ubi jalar panggang dengan topping Streusel

Dengan rasa manis sekaliber makanan penutupnya, resep ubi jalar ini adalah penghitung lezat untuk rasa gurih kalkun, saus, dan lauk Thanksgiving lainnya.

Porsi 8

Bahan-bahan:

• 3 pon ubi jalar kurus, digosok
• 1/3 cangkir mentega, dilunakkan pada suhu kamar
• 1/3 cangkir gula merah yang dikemas dengan kuat
• 1/2 cangkir susu hangat
• 2 telur

Topping Streusel:

• 1/2 cangkir pecan cincang kasar
• 1/3 cangkir tepung serbaguna
• 1/3 gula merah yang dikemas dengan kuat
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh jahe giling
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• Sejumput garam secukupnya
• 1/3 cangkir mentega, dilelehkan
• 1/3 cangkir krim kental

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan olesi loyang yang cukup besar untuk menampung ubi jalar dalam satu lapisan.
2. Tempatkan ubi jalar di loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama satu jam atau sampai sangat empuk. Sisihkan sampai cukup dingin untuk ditangani.
3. Dalam panci kecil di atas api sedang, aduk mentega dan gula merah sampai mentega meleleh. Menyisihkan.
4. Potong kentang menjadi dua memanjang dan ambil dagingnya, buang kulitnya. Tempatkan kentang di mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment. Blender dengan api sedang-rendah hingga halus.
5. Tambahkan campuran mentega dan susu dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
6. Sebarkan campuran kentang dalam casserole atau loyang yang disemprot dengan semprotan memasak. Menyisihkan.
7. Dalam mangkuk kecil, gabungkan semua bahan streusel dan oleskan secara merata di atas campuran ubi jalar. Panggang selama 45 menit atau sampai topping agak kecoklatan. Sajikan segera.

Sup ubi jalar halus dengan bacon renyah

Jika Anda dihaluskan dengan kentang dan menginginkan perubahan yang menghangatkan perut untuk menu Thanksgiving Anda, sajikan sup ubi jalar krim yang dihiasi dengan remah daging renyah.

Porsi 8

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2-1/2 pon ubi jalar, kupas, potong-potong
• 1/4 cangkir sherry kering
• 6 cangkir kaldu ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 (3 inci) tangkai rosemary segar
• 3 tangkai peterseli segar
• 1 cangkir krim kental
• Garam dan lada hitam yang baru digiling
• 6 strip Coleman Daging Asap Hickory Alami yang Tidak Diawetkan, potong dadu

Petunjuk arah:

1. Panaskan mentega dan minyak dalam panci besar di atas api sedang, aduk panci sampai mentega meleleh. Tambahkan bawang merah dan masak, aduk terus, sampai bawang lunak tapi tidak kecokelatan, lima sampai tujuh menit.
2. Aduk bawang putih dan masak, aduk, selama satu menit. Tambahkan ubi jalar dan sherry dan masak, aduk terus, sampai sherry menguap. Aduk dalam kaldu. Bungkus bay, rosemary, dan peterseli dengan kain tipis untuk membuat tas (atau karangan bunga) dan masukkan ke dalam kaldu.
3. Didihkan, kecilkan api hingga mendidih, dan masak selama 25 menit atau sampai ubi jalar sangat empuk. Angkat panci dari kompor dan biarkan agak dingin.
4. Buang bumbu dan, dalam batch, pindahkan sup ke blender atau pengolah makanan dan haluskan. Kembalikan pure ke dalam panci dengan api sedang. Aduk krim dan panaskan, tapi jangan sampai mendidih.
5. Bumbui dengan garam dan merica. Sisihkan dan tetap hangat.
6. Dalam wajan di atas api sedang, masak bacon, aduk sering, sampai garing, sekitar lima menit. Pindahkan ke setumpuk handuk kertas untuk dikeringkan.
7. Untuk menyajikannya, tuangkan sup ke dalam mangkuk saji dan hiasi dengan bacon.

Lebih banyak ide resep Thanksgiving

Menu dan resep Thanksgiving Meksiko terbaik
3 makanan penutup labu Thanksgiving non-pai
Alternatif Thanksgiving untuk saus cranberry berbentuk kaleng