Tergantung di mana Anda tinggal, Hari Buruh sering kali merupakan kesempatan terakhir untuk menghabiskan waktu dengan panggangan sebelum cuaca musim gugur tiba. Tapi setelah musim panas memanggang semuanya mulai dari sosis hingga buah persik, parutan itu mungkin membutuhkan sedikit perhatian dan kasih sayang. Sebagian besar dari kita tidak mencintai dalam-pembersihan, jadi menghadapi semua makanan yang terbakar itu, kotoran dan lemak bisa jadi lebih dari sedikit menakutkan. Untungnya, ada beberapa peretasan yang dapat membuat panggangan Anda kembali ke bentuk semula lebih mudah dari yang Anda kira.
Lagi:20 Resep Vegetarian Panggang Yang Melampaui Kebab yang Membosankan
Anda tidak perlu banyak peralatan mewah untuk membuat panggangan Anda berkilau lagi. Terkadang, ini sesederhana merebus panci berisi air, dan jika panggangan Anda benar-benar membutuhkan bantuan, Anda dapat mengeluarkan senjata besar (ini melihat Anda, amonia!). Hal terpenting yang harus diingat untuk mencegah panggangan Anda berantakan setelah petualangan pembersihan mendalam Anda? Pastikan Anda benar-benar membersihkannya setiap selesai memasak!
1. Penjepit + cuka + foil
Setelah memasak, semprot panggangan hangat dengan cuka. Asam akan membantu memecah residu lemak yang tertinggal di perapian. Kemudian, ambil bola kertas yang kusut dengan penjepit, dan gosok. Sikat sisa makanan yang kendur, olesi sedikit kisi panggangan Anda menggunakan handuk kertas yang diminyaki, dan semuanya akan bersih dan antilengket saat Anda memanggang panggangan berikutnya.
2. Pasta soda kue
Soda kue adalah pekerja ajaib dengan makanan yang dibakar di dalam oven, dan itu bekerja dengan baik pada jeruji panggangan yang berkerak. Perlahan tambahkan air ke semangkuk soda kue untuk membuat pasta kental, lalu oleskan ke panggangan Anda. Biarkan selama sekitar 30 menit, lalu siram dengan air panas dan gosok sisa makanan yang terbakar dengan sikat kaku. Lap bersih, olesi grates Anda, dan Anda berada dalam bisnis.
3. Panggangan panas + bawang
Ini bukan untuk pembersihan mendalam, tetapi jika Anda baru saja memiliki sedikit kekacauan di tangan Anda, ambil setengah bawang dan gosokkan ke bawah pada panggangan panggangan panas Anda. Kelembaban dalam bawang akan menghasilkan uap yang membantu mengangkat kotoran (dan aroma bawang panggang akan membangkitkan selera Anda!).
4. Panggangan panas + koran basah
Uap adalah pembangkit tenaga pembersih. Lepaskan kekuatannya pada panggangan kotor Anda dengan membuang banyak koran basah di atas panggangan panas Anda. Ini akan melepaskan semburan uap. Tutup panggangan selama beberapa menit agar uap bisa bekerja dengan baik, lalu gunakan penjepit panggangan Anda untuk mengerjakan koran seperti lap, menyeka semua bagian kotor yang kendor.
5. Teman Penjaga Bar
Untuk makanan terbakar yang sangat membandel, coba gunakan Bar Keepers Friend di panggangan Anda. Anda dapat menggunakan versi bubuk atau scrub lembut. Sama seperti itu bekerja pada panci yang dilapisi makanan hangus, itu juga akan membuat kisi panggangan Anda berkilau.
6. Air mendidih
Ini adalah trik uap sederhana lainnya. Tambahkan panci berisi air ke panggangan Anda, lalu tutup dan biarkan mendidih selama 5 hingga 10 menit. Kemudian, pegang lap di penjepit panggangan Anda dan bersihkan kotorannya.
7. Kantong sampah + amonia
Jika Anda menghadapi jenis kekacauan "kami mungkin hanya perlu membeli panggangan baru", inilah saatnya untuk mengeluarkan senjata besar. Tambahkan kisi panggangan Anda ke kantong sampah yang kokoh (jangan gunakan sesuatu yang tipis atau mungkin tertusuk) bersama dengan beberapa cangkir amonia. Lakukan ini di luar dan pastikan Anda memakai masker (dan jangan pernah mencampur amonia dengan produk pemutih apa pun). Tutup tas, dan biarkan panggangan duduk selama sekitar 12 jam. Keluarkan mereka dari tas, dan bersihkan dengan lap, naik secara menyeluruh. Amonia seharusnya melonggarkan sebagian besar bahan yang dimasak.
Lagi:Panduan Memanggang Ini Akan Membantu Anda BBQ Seperti Profesional
8. Bersihkan & panaskan setelah Anda memasak
Pencegahan adalah obat terbaik untuk kesengsaraan panggangan Anda. Setiap kali Anda memasak di atas panggangan, bersihkan setelahnya. Saat panggangan panas, gunakan pengikis atau sikat gosok untuk menghilangkan residu, lalu olesi sedikit panggangan menggunakan tisu.
9. Panaskan & minyak panggangan sebelum memasak
Untuk mencegah makanan lengket, olesi sedikit kisi panggangan Anda sebelum memasak, dan pastikan Anda memanaskannya setiap saat.
