Burger domba dengan saus feta-yogurt dan mentimun, tomat, bawang bombay, salad dill – SheKnows

Ubah rutinitas burger Anda dengan burger domba super lezat ini dengan saus feta-yogurt dan mentimun, tomat, bawang, salad dill!

Cerita terkait. Ayam Lemon Tuscan Ina Garten Sangat Cocok untuk Perayaan BBQ Hari Ayah di Luar Ruangan

Burger domba ini penuh dengan rasa segar dan bersemangat! Bentuk burger sebelumnya dan simpan di lemari es di bawah bungkus plastik sampai siap untuk dipanggang!

Burger domba dengan saus feta-yogurt dan mentimun, tomat, bawang bombay, salad dill

Hasil 4-5 burger

Bahan-bahan:

• 1 pon daging domba giling
• 1/2 cangkir bawang bombay cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan peterseli daun datar, cincang
• 2 sendok makan adas segar, cincang
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh lada segar yang retak
• 4-6 roti burger (panggang ringan jika diinginkan)
• Saus feta-yogurt (resep menyusul)
• Mentimun, tomat, bawang bombay, adasSalad (resep berikut)

Petunjuk arah:

1. Campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk besar dan bentuk menjadi roti kecil sampai sedang.
2. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Semprotkan burger domba dengan semprotan masak di kedua sisinya atau olesi tipis dengan minyak zaitun.
3. Tempatkan burger di atas panggangan, tutup dan biarkan burger matang tanpa gangguan selama 5 menit. Buka tutup panggangan, balikkan burger dan masak lagi 5-6 menit dengan tutupnya tertutup. (Jangan pernah menekan burger domba saat memasak.)
4. Keluarkan burger dari panggangan dan biarkan selama 4-5 menit untuk mendistribusikan dan mempertahankan jus.
5. Burger teratas dengan saus feta-yogurt dan mentimun, tomat, bawang, salad dill.

Mentimun, tomat, bawang, resep salad dill

Bahan-bahan:

• 1 mentimun, kupas, buang bijinya dan potong dadu
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 tomat sedang, buang bijinya dan potong dadu
• 1 sendok makan adas segar, cincang
• 1 sendok makan peterseli daun datar, cincang
•  1/4 cangkir saus Italia
• Sejumput garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Campur semua jadi satu, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan dengan burger domba di samping atau di atasnya.

Resep saus feta-yogurt

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir keju feta yang dihancurkan
• 1/2 cangkir yogurt gaya Yunani polos
• 1 sendok makan mayonaise (opsional)
• 2-1/2 sendok makan daun bawang segar, cincang
• 1-1/2 sendok makan jus lemon segar
• 3/4 sendok teh oregano kering
• 2 sendok makan susu
• Sedikit garam

Petunjuk arah:

1. Campur semua jadi satu, sesuaikan rasa sesuai kebutuhan. Sajikan di atas burger domba. Bisa dibuat 2 hari kedepan, simpan dalam keadaan dingin.

Resep burger lainnya

Burger cabai hijau dengan mayo cabai-lime
Burger ayam feta bayam dengan rosemary mayo
Burger White Castle buatan sendiri