Pada Hari St. Patrick, tergoda untuk membeli sebotol pewarna makanan hijau dan pergi ke kota untuk membeli atau memberi makan anak-anak Anda hari itu. Roti hijau! Yoghurt hijau! Boom, kamu meriah. Tetapi Makanan Hari St. Patrick untuk anak-anak rumit; Saya memiliki kenangan yang kurang menyenangkan tentang ibu saya yang membuat makanan yang sama untuk Hari St. Patrick setiap tahun; susu hijau (ugh) kentang tumbuk hijau (tidak menarik) dan ham dan kubis. Apakah Anda mengenal seorang anak yang menyukai kubis? Tepat.
Inilah kesepakatannya: Jika Anda balita pemilih tidak makan sesuatu 364 hari lainnya dalam setahun, menyiramnya dengan pewarna makanan hijau mungkin tidak akan membantu. Kami mengerti; Anda ingin menjadi meriah dan menyenangkan, tetapi tetap memberi mereka makanan yang sehat (ish). Jadi, apa yang harus dilakukan oleh orang tua yang berniat baik?
Sebelum Anda pergi ke Costco dan membeli sebotol pewarna makanan berukuran jumbo, lihat sembilan makanan hijau ini yang dijamin disukai anak-anak Anda. Bonus: Tidak satu pun dari mereka yang melibatkan pewarna makanan. (Terkesiap!) Ya, semua makanan yang disetujui anak-anak ini secara alami berwarna hijau, dan secara alami lezat. Jadi apakah Anda membutuhkan ide untuk seorang pembunuh Pesta Hari St. Patrick untuk anak-anak atau hanya membuat makan siang, seluruh keluarga akan menyukai sentuhan hijau pada favorit klasik ini. Lihat saja apakah mereka bisa bertahan sampai Hari St. Paddy berikutnya sebelum meminta batch berikutnya.
Pancake smoothie hijau
Gambar: Foodies Kecil yang Sehat.
Saya belum pernah bertemu seorang anak yang tidak suka pancake, dan ini adalah yang terbaik, karena mereka terbuat dari smoothie hijau. Ya, smoothie. Buat sendiri smoothie besar, buat sedikit ekstra, dan tambahkan beberapa bahan lagi untuk adonan panekuk hijau yang sempurna. Ini adalah cara yang bagus untuk menyelipkan beberapa sayuran ke pagi anak-anak Anda; St. Patrick hanya datang setahun sekali, jadi perah dan masukkan sayuran sebanyak mungkin ke dalam perut pilih-pilih itu.
Keju mac 'n' hijau
Ini mungkin tidak terlihat seperti Kraft mac dari kotak, tetapi keju suci rasanya lebih enak. Bahkan pemakan paling pemilih pun akan menyukai ini mac dan keju hijau. Mengapa? Karena itu tenggelam keju. Juga karena kebaikan ooey-gooey-nya sangat lezat, anak-anak Anda bahkan tidak akan mengomentari fakta bahwa mereka melihat Anda memasukkan bayam ke dalamnya.
Mangkuk smoothie hijau
Um, lihat warna hijau yang sangat cantik itu. Jika anak-anak Anda adalah tipe yang meminta es krim untuk sarapan, sayuran hijau yang menggiurkan ini mangkuk smoothie adalah alternatif yang bagus (dan cantik). Ini cukup manis untuk terasa seperti suguhan, tetapi dikemas dengan buah-buahan dan sayuran, jadi Anda merasa senang memberikannya kepada anak-anak Anda. Tambahkan kelapa, beri, dan kacang-kacangan untuk mengawali pagi mereka yang memanjakan ini.
keju panggang hijau
Saya cukup yakin ada sekitar tiga tahun masa kecil saya di mana saya hidup hanya dari keju panggang; Kid Me ngiler karena ini keju panggang hijau diisi dengan pesto alpukat, keju krim, dan roti multigrain yang kenyal.
Marshmallow hijau
Lihatlah, kekuatan matcha. Ini berbulu marshmallow hijau dibuat hanya dengan enam bahan. Mereka sangat ringan dan dimaniskan secara alami — yang membuat sempurna marshmallow. Maret tentu saja “dalam seperti singa” tahun ini, dan salju diperkirakan akan turun di St. Paddy's di banyak tempat, jadi pasangkan ini dengan beberapa cangkir cokelat panas cokelat putih untuk yang terbaik suguhan hari salju. (Silang jari.)
Ravioli hijau
Ravioli adalah favorit anak-anak klasik, dan ini ravioli verde menggunakan bayam untuk membuat makan malam Hari St. Patrick yang akan memuaskan anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat resep ini dari awal, Anda juga dapat membeli ravioli hijau di sebagian besar toko kelontong untuk mengurangi waktu persiapan. Taburi dengan parmesan dan kacang pinus panggang, atau sederhanakan untuk anak-anak dengan mentega, garam, dan merica.
donat hijau
Tidak hanya ini donat hijau um, well, hijau, mereka juga dipanggang — tidak digoreng, jadi Anda bisa merasa senang membiarkan anak-anak Anda menyelinap satu lagi setelah makan malam. Mereka juga mengemas teh hijau (antioksidan!) Dan dengan demikian memberi Anda alasan yang Anda butuhkan (mari menjadi nyata, Anda tidak perlu alasan, tapi sekarang Anda punya alasan) untuk membuat donat buatan sendiri. Mereka sangat mudah, dan sangat lezat, Anda akan mengeluarkan bayi-bayi ini cara lebih sering dari sekedar Hari St. Paddy.
Kue coklat chip hijau
Ini kue coklat matcha putih adalah kue keping coklat yang menyamar, berkat keping coklat putih dan teh hijau. Dan percayalah pada kami: Anda akan menguji rasa melalui setengah dari batch pertama bahkan sebelum mereka menjadi keren. Jadi panggang satu batch, dan bekukan satu batch. Atau dua. Atau lima.
Pizza hijau
Jika Anda bertanya kepada anak-anak dari usia mereka mulai berbicara, yah, selamanya, apa tiga makanan favorit mereka, ada kemungkinan pizza akan ada di sana. Dan ini pizza brokoli empat keju tidak hanya meriah dan hijau; keraknya yang renyah, kenyal, dan empat keju akan membuat pemakan yang paling pemilih pun bersukacita dalam kebaikannya. Mencari jalan pintas malam hari yang sibuk? Ambil beberapa naan atau roti pipih yang sudah jadi untuk digunakan sebagai kulitnya.
Versi artikel ini awalnya diterbitkan pada Februari 2015.
