Pernah menggambar kosong ketika mencoba membuat sesuatu untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau bahkan hidangan pembuka? Sosis Italia akan datang untuk menyelamatkan Anda.
Kecuali Anda membeli sosis Italia secara terpisah dari konter daging, biasanya sosis ini dikemas dalam paket berisi empat hingga enam sosis. Jadi apa yang Anda lakukan dengan sosis ekstra ketika Anda ingin menggunakan hanya satu atau dua dari mereka? Itu mudah — masukkan ke dalam tas freezer ukuran makanan ringan, tutup rapat, dan simpan di freezer. Mereka pasti akan berguna ketika Anda kehabisan ide tentang apa yang harus dibuat untuk makanan. Saya suka memiliki ini di tangan, karena sosis Italia dikemas dengan rasa, dan mudah untuk mengubah resep sehingga setiap makanan berbeda.
Ambil contoh, pizza roti pipih ini. Ini sangat mudah dan cepat dibuat, dan dibuat dengan bahan-bahan dasar. Saya pikir bagian tersulit adalah menemukan roti pipih di toko kelontong. Setidaknya itu untuk saya. Kadang-kadang bersembunyi di area deli, atau di rak paling bawah oleh tortilla atau bahkan di tempat-tempat acak yang tidak masuk akal di seluruh toko kelontong. Tapi begitu Anda menemukan jenis roti pipih yang Anda suka, biasanya roti ini tahan lama di lemari es dan merupakan bahan yang bagus untuk makanan cepat dan mudah.
Resep pizza flatbread sosis Italia
Pizza roti pipih yang cepat dan mudah ini dibuat dengan saus tomat sederhana, keju mozzarella, sosis Italia, dan irisan zaitun hitam.
Porsi 2
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 35 menit
Bahan-bahan:
- 2 roti pipih ukuran porsi tunggal
- 3/4 cangkir saus tomat (jumlah dapat bervariasi tergantung pada ukuran roti pipih)
- 1 sendok teh daun oregano kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1-1/2 cangkir keju mozzarella parut (jumlah dapat bervariasi tergantung pada ukuran roti pipih)
- 1 sosis Italia, dikeluarkan dari casingnya, dimasak hingga matang dalam potongan-potongan kecil
- 3/4 cangkir irisan zaitun hitam
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 3 sendok teh minyak zaitun
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F.
- Letakkan roti pipih di atas loyang, dan oleskan saus tomat di atasnya.
- Di atas saus tomat, tambahkan oregano, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan merica secara merata.
- Taburi atasnya dengan keju mozzarella, potongan sosis Italia, zaitun hitam, dan keju Parmesan.
- Gerimis minyak zaitun di atasnya, dan panggang sampai keju meleleh (sekitar 10 menit).
- Sajikan selagi panas.
Sosis Italia adalah cara yang bagus untuk mengganti telur orak-arik. Dan sebagai bonus, coba tambahkan kentang goreng juga. Jadikan sosis Italia untuk sarapan. Apa cara yang sempurna untuk memulai hari.
Resep orak-arik sosis, telur, dan kentang Italia
Sarapan orak-arik yang dibuat dengan sosis Italia, telur, dan kentang goreng ini adalah cara yang bagus untuk memulai hari Anda.
Porsi 2
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 30 menit
Bahan-bahan:
- 1 sosis Italia, dikeluarkan dari casingnya, dimasak hingga matang dalam potongan-potongan kecil
- 1 kentang russet ukuran sedang, dengan kulitnya, cincang
- 2 sendok makan minyak canola
- 4 sejumput garam
- 4 sejumput lada hitam giling
- 1/4 cangkir paprika hijau cincang
- 2 sendok teh mentega
- 6 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan susu
- 1/2 cangkir keju cheddar parut
Petunjuk arah:
- Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang. Tambahkan minyak canola.
- Tambahkan kentang, garam dan merica. Mengaduk.
- Tambahkan paprika, dan aduk.
- Lanjutkan memasak sampai kentang mulai garing (sekitar 12 menit).
- Pindahkan kentang ke piring dengan handuk kertas di atasnya, dan sisihkan sebentar.
- Dalam mangkuk ukuran sedang, tambahkan telur dan susu. Kocok bersama.
- Panaskan wajan ukuran sedang lagi, dan tambahkan mentega.
- Tambahkan kentang dan telur.
- Aduk sambil telur diorak arik. Aduk terus hingga telur matang sempurna (sekitar 5 menit).
- Pindahkan telur ke piring saji, dan taburi dengan keju.
- Sajikan selagi panas.
Saya merasa seperti koki pastry saat membuat permata puff pastry kecil ini. Membuat gigitan sosis ini juga tidak mudah. Dan sausnya mudah dibuat menggunakan bahan dasar langsung dari dapur.
Resep kue puff sosis Italia dan saus tomat Parmesan
Makanan pembuka yang renyah dan bersisik ini dibuat dengan adonan puff pastry dan sosis Italia dan dicelupkan ke dalam saus tomat Parmesan yang cepat dan mudah.
Porsi 4
Waktu pencairan: 40 menit | Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 1 jam 25 menit
Bahan-bahan:
Untuk gigitan puff pastry sosis Italia
- 1 sosis Italia, dimasak sepenuhnya, dipotong menjadi 12 bagian
- 1 lembar puff pastry beku siap dipanggang
- 1-1/2 sendok makan mentega cair (untuk bagian atas pastry)
- 2 sendok teh mentega (untuk melumasi lembar kue)
Untuk saus saus tomat Parmesan
- 2 cangkir saus tomat
- 1 sendok teh daun oregano kering
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/8 sdt garam (atau garam sesuai selera)
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh serpih paprika merah kering (atau lebih jika Anda suka lebih banyak panas)
- 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan keju Parmesan parut
- 2 sendok makan kemangi segar cincang, untuk hiasan
Petunjuk arah:
Untuk gigitan puff pastry sosis Italia
- Biarkan lembaran puff pastry mencair selama 40 menit (atau sesuai petunjuk kemasan).
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Potong lembar puff pastry menjadi 12 kotak.
- Letakkan sepotong sosis Italia di kotak. Lipat menjadi 2 sisi adonan yang berlawanan seperti saat membungkus kado. Kemudian lipat di 2 sisi adonan lainnya, dan jepit jahitannya.
- Olesi sedikit loyang kue besar, dan atur kue sosis di atasnya. Ulangi proses untuk sisa potongan sosis.
- Olesi bagian atas setiap kue dengan mentega cair.
- Panggang dalam oven sampai puff pastry berubah warna menjadi keemasan (sekitar 15 menit).
- Keluarkan dari oven, dan pindahkan kue kering ke rak pendingin. Biarkan dingin.
- Sajikan dengan saus parmesan-tomat.
Untuk saus saus tomat Parmesan
- Ke dalam mangkuk ukuran sedang, tambahkan saus tomat, oregano, merica, garam, bubuk bawang putih, serpihan paprika merah, dan keju Parmesan. Aduk bersama. Berikan tes rasa cepat untuk melihat apakah lebih banyak garam lebih disukai.
- Pindahkan ke mangkuk celup, dan taburi dengan basil segar.
- Sajikan dengan gigitan puff pastry sosis Italia.
Sosis dan pasta Italia adalah pasangan yang dibuat di surga. Coba tambahkan sedikit keju ricotta — dan keju mozzarella saat Anda melakukannya — dan hidangannya menjadi lebih enak. Bagi saya, hidangan ini sangat mirip dengan lasagna. Nyam.
Pasta sosis Italia satu wajan dengan resep keju ricotta
Pasta satu panci super mudah dengan banyak keju dan sosis Italia ini akan menjadi makanan favorit baru Anda di malam hari.
Porsi 2
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 35 menit
Bahan-bahan:
- 1 sosis Italia, dikeluarkan dari casingnya, dimasak hingga matang dalam potongan-potongan kecil
- 2 cangkir pasta gigli matang (atau pasta favorit Anda)
- 2 cangkir saus tomat
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/8 sdt garam (atau garam sesuai selera)
- 1/2 cangkir keju ricotta
- 1/2 cangkir keju mozzarella parut
- 2 sendok teh minyak zaitun (untuk bagian bawah wajan)
- 2 sendok teh minyak zaitun (untuk gerimis di atas pasta)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam panci atau piring saji tahan oven, gerimis minyak zaitun.
- Tambahkan pasta yang sudah dimasak, dan beri saus tomat di atasnya.
- Taburkan kemangi kering, merica, dan garam secara merata di atasnya.
- Taburi dengan sesendok keju ricotta.
- Taburi atasnya dengan keju mozzarella dan potongan sosis Italia.
- Gerimis lebih banyak minyak zaitun di atasnya.
- Panggang sampai keju meleleh (sekitar 10 menit).
- Sajikan selagi panas.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep sosis Italia lainnya
Sosis Italia dan gigitan kue marinara
Quinoa, kacang hijau dan sosis panggang
Burger apel, bacon, dan sosis
