Tidak ada minuman musim panas yang menyegarkan seperti segelas segar yang tinggi dan sejuk Limun. Letakkan jeruk pohon untuk bekerja dan menyiapkan kendi mudah pelepas dahaga cuaca hangat ini.
Tidak ada minuman musim panas yang menyegarkan seperti segelas segar yang tinggi dan sejuk Limun. Letakkan pohon jeruk Anda untuk bekerja dan siapkan kendi yang mudah untuk pelepas dahaga cuaca hangat ini.
Kunci dari limun yang baik adalah keseimbangan asam dan manis yang tepat. Jika Anda pernah menjalankan kedai limun saat kecil, Anda mungkin membuat wajah masam saat mencicipi jus lemon dan air percobaan itu. Pelajaran yang didapat? Lemon tidak manis.
Tentu saja, setiap orang memiliki preferensi mereka sendiri, tetapi dasar yang baik untuk memulai dengan limun adalah masing-masing 1 cangkir jus lemon, gula, dan air. Tapi, jangan mencampurnya dulu.
Rahasia limun yang sempurna adalah membuat sirup sederhana dari air dan gula. Ini akan menjaga butiran gula agar tidak jatuh ke dasar teko limun. Buat sirup sederhana dengan memanaskan gula dan air dalam jumlah yang sama dengan api kecil. Aduk sampai gula benar-benar larut dalam air. Sirup ini akan encer, tetapi konsistensi yang tepat untuk dicampur dengan sisa air yang Anda perlukan untuk menyelesaikan limun.
Untuk mendapatkan 1 cangkir jus lemon segar, Anda membutuhkan sekitar lima lemon berukuran baik. Rata-rata, lemon menghasilkan sekitar 1/4 cangkir jus. Gunakan juicer atau garpu untuk memeras lemon ke dalam gelas ukur. Buang bijinya (dan daging buahnya, jika diinginkan).
Untuk menyelesaikan limun buatan sendiri yang sempurna, campurkan sirup dan jus lemon dalam teko, lalu tambahkan 3 hingga 4 gelas air untuk mengencerkan limun sesuai selera Anda. Resep ini salah di sisi rasa manis, jadi jika rasanya terlalu manis untuk Anda, campur lebih banyak jus lemon sampai Anda mendapatkan rasa yang pas.
