Kurangi waktu yang Anda habiskan di dapur panas musim panas ini. Bagaimana? Sebagai permulaan, cobalah resep pasta ini dengan saus pasta segar tanpa dimasak.
Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran
Tomat, paprika, dan rempah segar adalah bintang dari saus ini, dan mereka tidak perlu dimasak apa pun. Itu berarti Anda dapat tetap tenang dan menikmati makanan yang beraroma.
Kemangi segar menambah nuansa musim panas dari hidangan ini, dan saat Anda melengkapi semuanya dengan keju Parmesan serut, Anda akan menemukan kombinasi rasa yang luar biasa. Semua ini dengan waktu minimal di kompor.
Pasta dengan resep saus segar tanpa dimasak
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 8 ons pasta pendek mentah, seperti farfalle atau penne
- 2 cangkir tomat ceri pusaka, dibelah dua (atau dibagi empat, tergantung ukurannya), buang bijinya
- 1/3 cangkir paprika potong dadu, membran dan biji dihilangkan
- 2 daun bawang, potong ujungnya, iris
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 4-5 daun kemangi segar, dipotong menjadi pita
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- Keju Parmesan serut, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan, dan tambahkan ke mangkuk saji.
- Dalam mangkuk terpisah, tambahkan tomat, paprika, daun bawang, bawang putih, minyak zaitun, cuka anggur merah, kemangi, garam dan merica.
- Aduk rata untuk menggabungkan. Cicipi, dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
- Tambahkan campuran ke pasta, dan aduk untuk menggabungkan.
- Sajikan di piring individu, dan hiasi dengan keju Parmesan serut.
Menjauh dari kompor untuk hidangan ini.
Resep pasta lainnya
Salad tomat isi kepiting dan couscous
Mie dingin dan salad bok choy dengan saus wijen zesty
Salad pasta pesto bayam dengan buncis
