Kue quinoa Barat Daya yang mudah – SheKnows

Ini adalah salah satu casserole yang enak! Quinoa yang dimasak dicampur dengan saus enchilada, campuran sayuran dan kacang hitam. Diakhiri dengan keju Meksiko dan dipanggang, resep ini tidak hanya sederhana, tetapi juga makanan keluarga yang sangat sehat.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Tidak ada yang sebanding dengan makanan Meksiko yang enak. Sering kali dapat diisi dengan keju, saus kental dan dalam beberapa kasus bahkan digoreng. Di sini kami berbagi makanan Meksiko yang lebih sehat menggunakan quinoa, sayuran, dan saus enchilada untuk membuat casserole. Quinoa tidak hanya bebas gluten, tetapi juga penuh dengan protein yang merupakan pilihan tepat untuk vegetarian.

Resep kue quinoa barat daya yang mudah

Porsi 8

Bahan-bahan:

• Semprotan memasak
• 2 cangkir quinoa matang
• 1 bawang manis, cincang
• 1 paprika hijau, cincang
• 1 kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
• 1 cangkir jagung beku atau kalengan
• 1 kaleng saus enchilada kecil
• 1 cangkir keju ala Meksiko yang diparut
click fraud protection
• 1/2 cangkir bawang hijau, iris tipis
• Krim asam untuk hiasan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Semprotkan sedikit piring casserole dengan semprotan memasak antilengket dan sisihkan.
2. Semprotkan panci besar dengan semprotan memasak antilengket dan tambahkan bawang manis dan paprika. Masak dengan api sedang selama 5 menit untuk melunakkan.
3. Dalam mangkuk besar, tambahkan quinoa matang, sayuran matang, kacang hitam, jagung, dan saus enchilada. Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan keju parut dan panggang selama 25-30 menit atau sampai keju meleleh dan berwarna cokelat keemasan.
4. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin beberapa menit. Hiasi dengan irisan bawang hijau dan krim asam. Sajikan segera.

Resep quinoa lainnya

Cara memasak quinoa
Salad quinoa kemangi stroberi
Salad quinoa herbed dengan kacang pinus panggang dan lemon