Sentuhan baru pada kue kismis oatmeal tradisional ini pasti akan mengesankan tamu Anda! Kerenyahan kue biskuit kismis oatmeal yang dilapisi dengan glasir gula kayu manis akan menjadi makanan pokok baru di piring kue liburan Anda!
Untuk sentuhan tambahan, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa toffee, lemon atau rempah-rempah tambahan. Cookie ini mudah disesuaikan dengan preferensi Anda! Adonan juga dapat dibuat sebelumnya dan disimpan di lemari es selama satu atau dua hari, atau di dalam freezer hingga satu bulan!
Kue kering kismis oatmeal
Membuat 2-3 lusin kue
Bahan-bahan:
Untuk kue
- 1/2 cangkir mentega
- 1 cangkir tepung
- 1/2 cangkir gula
- 3/4 cangkir oatmeal
- 1/2 cangkir kismis
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh vanili
Untuk glasir
- 1/2 cangkir gula bubuk
- 1 sendok makan susu
- 1/4 sendok teh kayu manis
Petunjuk arah:
1
Menggunakan mixer listrik, kocok mentega dan gula hingga lembut dan halus, sekitar 2 menit. Tambahkan vanilla dan kocok rata. Ayak tepung dan kayu manis bersama-sama dan tambahkan ke adonan bersama dengan kismis dan oatmeal, aduk sampai rata. Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni dengan tangan. Bentuk adonan menjadi disk, bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama 3 jam.
2
Panaskan oven hingga 325 derajat F.
3
Gulung adonan di antara dua lembar kertas lilin hingga setebal 1/4 inci. Menggunakan pemotong kue atau pisau tajam, potong kue menjadi bentuk yang diinginkan.
4
Tempatkan cookie dengan jarak 1 inci di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang sampai keemasan pucat seluruhnya, sekitar 10 hingga 12 menit.
5
Dinginkan di rak kawat. Campur bersama gula bubuk, susu dan kayu manis dan glasir setiap kue.
Ide resep lainnya
Scone kismis jeruk
Roti kismis kayu manis gandum utuh
Bola popcorn kismis karamel
