Sudah waktunya Anda istirahat malam dari memasak tetapi pada saat yang sama menikmati makanan rumahan yang dibuat langsung di dapur Anda sendiri.
Biarkan slow cooker menjadi koki pribadi Anda untuk makan malam sehingga Anda dapat memiliki lebih banyak waktu untuk membiarkan kaki Anda beristirahat dengan sandal berbulu dan bersantai. Sup ini penuh dengan barang-barang seperti ayam suwir yang lembut, cabai hijau segar, dan sayuran. Tapi tunggu! Ada lagi.
Ada lebih banyak makanan yang disajikan di atas sup, seperti krim asam, daun ketumbar segar, tomat, dan bahkan keju Cotija yang dihancurkan jika Anda suka. Tapi tunggu! Bahkan ada lagi.
Ada tortilla jagung di dalam dan di atas sup. Saya suka yang ada di dalam kuahnya, karena tortilla jagungnya adalah potongan-potongan kecil yang menyerap kaldu dan rasanya sangat enak dengan semua rasa yang ada. Lalu ada yang renyah di atasnya yang merupakan kejutan yang menyenangkan dan renyah. Jadi cobalah sup ini, dan kenakan sandal berbulu itu.
Resep 'slow cooker green chili dan suwiran ayam tortilla'
Makan malam tidak jauh lebih baik daripada cabai hijau dan sup tortilla ayam suwir yang dibuat dalam slow cooker dan di atasnya dengan krim asam, tomat, daun ketumbar, dan keju Cotija.
Porsi 3
Waktu persiapan: 30 menit | Waktu memasak: 4 jam | Total waktu: 4 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- 2 cabai hijau, buang bijinya dan cincang
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 1 (32 ons) karton kaldu ayam
- 2 gelas air
- 2 dada ayam tulang besar, buang kulitnya
- 1/2 cangkir bawang bombay cincang
- 3 tomat Roma, cincang
- 2 paprika jalapeo, cincang
- 1/4 cangkir wortel cincang halus
- 1/4 cangkir seledri cincang halus
- 2 siung bawang putih besar, potong dadu
- 2 helai bubuk jinten giling
- 1/4 sendok teh oregano Meksiko kering
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh garam (tambahkan 1/2 sendok teh sekaligus, dan garam secukupnya)
- 2 tortilla jagung, iris kecil-kecil (untuk sup)
- 3 sendok krim asam, untuk hiasan
- 3 sendok makan tomat cincang, untuk hiasan
- 3 sendok makan daun ketumbar cincang, untuk hiasan
- 3 sendok makan keju Cotija yang dihancurkan, untuk hiasan (opsional)
- 9 keripik tortilla, dipecah menjadi potongan-potongan besar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang, dan tambahkan minyak zaitun.
- Tambahkan cabai hijau, dan tumis sampai mulai menjadi gelap di sekitar tepinya.
- Untuk slow cooker besar, tambahkan cabai hijau yang dimasak, kaldu ayam, air, ayam, bawang merah, tomat, paprika jalapeo, wortel, seledri, bawang putih, jinten, oregano, merica, dan 1/2 sendok teh garam.
- Atur slow cooker pada pengaturan 4 jam.
- Setelah 4 jam, pindahkan ayam dari slow cooker ke piring. Buang tulangnya, dan buang. Rusak ayam, dan tambahkan kembali ke slow cooker.
- Cicipi sup, dan tambahkan lebih banyak garam, secukupnya.
- Letakkan potongan tortilla jagung di dasar mangkuk saji, dan tambahkan sup bersama ayam.
- Sajikan panas, dan hiasi dengan krim asam, tomat, daun ketumbar, keju Cotija (opsional) dan keripik tortilla.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep sup tortilla lainnya
Chicken Tortilla Soup
Sup tortilla vegan
Sup tortilla tempe