Senin Tanpa Daging: Salad lentil hangat yang dikemas dengan rasa jeruk segar – SheKnows

Makan salad untuk makan siang atau makan malam tidak berarti Anda harus mengisinya dengan daging untuk mendapatkan protein. Ganti ayam atau sapi, dan coba tambahkan lentil yang dimasak ke salad Anda untuk sumber protein nabati yang sehat.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Lentil terlihat seperti kacang kecil kecil dan memiliki rasa pedas. Mereka sempurna untuk hidangan dan resep tanpa daging, karena cukup mengenyangkan. Anda dapat menggunakan lentil dalam segala hal mulai dari bakso sayuran, sup, bungkus atau, dalam hal ini, salad.

Saya menyajikan lentil yang dimasak di atas sayuran organik yang renyah dengan pecan yang renyah dan feta yang tajam. Gerimis semangkuk kebaikan yang lezat ini dengan saus jeruk pusar buatan sendiri untuk makanan super sehat.

Salad jeruk lentil dengan resep pecan dan feta

Lentil hangat dan mengisi ditambahkan ke salad hijau dan atasnya dengan saus jeruk jeruk buatan sendiri yang manis.

Porsi 2-4

Total waktu: 15 menit

Bahan-bahan:

Untuk dressingnya

• 1 jeruk pusar besar, dijus
• 1/4 cangkir tahini
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 1 sendok makan madu organik mentah
• 1 sendok makan bawang merah cincang
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya

untuk salad

• 6 cangkir salad hijau organik
• 1 cangkir lentil matang (atau gunakan lentil kalengan organik)
• 1/2 cangkir tomat ceri yang dibelah dua
• 1/4 cangkir irisan bawang manis
• 1/4 cangkir keju feta yang dihancurkan
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut
• 1/4 cangkir pecan panggang
• 1 cangkir irisan tomat ceri
• 1/4 cangkir bawang hijau iris tipis

Petunjuk arah:

1. Ke stoples dengan penutup, seperti stoples Mason, tambahkan semua bahan untuk saus.
2. Tutup toples, kocok selama 30 detik, lalu sisihkan.
3. Ke mangkuk besar, tambahkan salad hijau, lentil, bawang bombay, dan tomat. Gerimis saus di atas, dan aduk dengan penjepit.
4. Taburi salad dengan potongan feta, Parmesan, pecan panggang, dan tomat ceri. Akhiri dengan menghias salad dengan bawang bombay yang diiris tipis.
5. Bagi di antara mangkuk saji, dan sajikan segera.

Resep salad enak lainnya

Salad quinoa stroberi
19 Pasta resep salad
Salad ayam barbekyu sehat dengan gerimis peternakan