Kami berbicara dengan desainer papan atas dan pakar dapur untuk mengetahui tren dapur terpanas tahun 2013. Baik Anda mencari pembaruan cepat atau perombakan total, Anda akan menyukai ide-ide ini.
Kenyamanan dan kepraktisan
Tentu semua orang menginginkan dapur yang cantik, namun kenyamanan dan kepraktisan juga harus ada. Perancang Joanne Hudson, yang bertanggung jawab atas dapur untuk beberapa klien paling diskriminatif di dunia, menawarkan wawasannya tentang beberapa tren teratas.
“Saat ini saya sedang mengerjakan dapur di Hamptons,” jelas Hudson. “Banyak dari rumah ini adalah rumah kedua, jadi klien lebih bersenang-senang bermain dengan berbagai tekstil, kelereng, dan bahan daripada yang seharusnya mereka miliki — misalnya, countertops blok daging alih-alih kustom mewah marmer. Dengan pemikiran itu, saya pikir menciptakan ruang yang lebih nyaman dan mudah didekati dengan detail unik yang berani pasti akan menjadi tren dapur di tahun 2013.”
Alih-alih hanya terlihat bagus, dapur masa kini juga lebih praktis. “Kami melakukan banyak dapur perkotaan dan mencoba untuk mendapatkan fungsi maksimal per inci persegi tetapi tetap menikah dengan konsep desain asli yang kami bisa dalam situasi itu — tidak peduli seberapa besar ruangnya, ”Hudson mengatakan. “Misalnya, menggunakan jendela kaca patri untuk menutupi pemandangan gang yang tidak sedap dipandang, gunakan semua lemari putih untuk membuka ruang sebagai lawan dari pilihan warna yang lebih gelap atau gunakan backsplash dengan batang stainless untuk menggantung peralatan dapur Anda daripada hanya begitu saja dekoratif. Itu masih bisa terlihat sama indahnya tetapi juga memiliki tujuan.”
Ruang hiburan yang fleksibel
Pembawa acara gaya hidup pemenang Emmy dan penulis buku terlaris Christopher Lowell mengatakan bahwa konsep terbuka, ruang fleksibel akan terus menjadi salah satu tren dapur terpanas sepanjang 2013.
“Lebih dari itu, pemilik rumah menyadari bahwa dapur benar-benar merupakan pusat rumah bahkan lebih dari sekadar persiapan makanan,” kata Lowell. “Terutama di rumah-rumah tua yang perlu diperbarui, dinding antara ruang makan dan dapur formal yang jarang digunakan adalah turun ke lounge yang lebih terbuka, ruang fleksibel bergaya bistro keluarga yang kami nikmati di luar rumah. Sementara investasi dalam beberapa tahun terakhir telah menjadi peningkatan kecil untuk memelihara rumah, orang Amerika akhirnya bersedia melakukan beberapa hal yang serius merombak sekarang karena sudah jelas orang ingin berkumpul, hang out dan santai tanpa harus pergi dari kamar ke kamar ruang.
“Munculnya minat yang tumbuh (jika tidak booming) pada makanan, budaya makanan, dan memasak sebagai hobi oleh keduanya jenis kelamin meningkat pada saat yang sama ketika lingkungan ekonomi memaksa kembalinya hiburan di rumah. Jadi ukuran pulau tengah meningkat tidak hanya sebagai area persiapan tetapi juga prasmanan dan tempat makan di stasiun dan bar. Sekali lagi orang-orang mengambil isyarat dari ruang publik favorit mereka yang fleksibel — tempat-tempat yang telah mereka alami secara langsung.”
Teknologi dapur
Kita semua tahu bahwa ini adalah dunia digital akhir-akhir ini, dan fakta itu pasti telah merambah ke desain interior.
“Dapur tidak diragukan lagi adalah jantung dari rumah. Itu selalu, tetapi dengan cara yang jauh berbeda dari sekarang. Orang-orang berkumpul di dalamnya, tertawa, bermain, bekerja dan masak di dalamnya. Dapur bukan hanya perpanjangan alami dari ruangan besar, tetapi juga memiliki menjadi ruang besar, "kata Hudson. “Dapur saya sendiri memiliki banyak outlet sehingga suami saya dapat mencolokkan laptopnya ke pulau dan bekerja, dan putra saya dapat mengisi daya ponselnya sementara saya merebus sepanci air untuk pasta. Saya pikir teknologi tanpa diragukan lagi akan menjadi bagian besar dari desain dapur pada tahun 2013. Ketika saya memulai bisnis saya 25 tahun yang lalu, klien tidak menginginkan lebih banyak ruang kontra untuk televisi mereka, peralatan tidak memiliki kemampuan untuk berbicara atau mematikan diri, dan dapur memainkan peran yang jauh berbeda peran."
Lowell setuju: “Wi-Fi sekarang dibangun di ruang-ruang ini dengan sengaja, mengubah ruang komunal terbuka menjadi kafe internet sehingga anggota keluarga dapat tetap terhubung di smartphone dan laptop.”
Warna lembut
Ketika datang ke warna, dapur putih mencolok dan nuansa berani keluar untuk 2013, menurut Lowell.
“Karena area-area ini sekarang menjadi hub yang saling berbaur, palet warna berenergi tinggi di masa lalu — kuning, merah cabai, dll. — berikan warna yang lebih netral dan menenangkan yang dulu disediakan untuk tempat-tempat seperti kamar tidur. Warna-warna yang dipengaruhi spa seperti serpih, abu-abu flanel, dempul, dan cokelat tua sekarang mendominasi.”
Lebih banyak tren dapur
Dixie Stark dari Interior Dixie Stark berbicara kepada kami tentang dapur lain tren desain untuk diperhatikan pada tahun 2013.
- Dapur koki — Wastafel baskom tunggal yang dalam, keran profesional yang tinggi, dan setiap peralatan yang mungkin dapat digabungkan untuk menciptakan ruang kerja bersih yang sempurna… termasuk pembuat espresso built-in.
- Meja alternatif — “Kami juga menyadari pergeseran dari meja granit ke pilihan alternatif seperti basal, batu kapur, marmer, kaca, logam, atau apa pun yang direklamasi,” jelas Stark. “Dengan sealer baru di pasaran, ada sedikit kekhawatiran untuk pilihan batu alternatif. Namun, ketika kami menentukan granit, kami sering merekomendasikan hasil akhir yang jatuh atau bertekstur di atas yang diasah atau dipoles. Ini mengubah tampilan, tetapi mempertahankan daya tahan granit.”
- Kontras warna — Stark berkata, “Kontras warna lebih disukai daripada skema monokromatik dalam banyak kasus. Itu membuat ruang lebih menarik dan mempertajam elemen desain khusus apa pun. Kami merekomendasikan lemari bernoda dan dicat tergantung pada lokasi dan gaya hidup proyek. Misalnya, lemari bernoda kayu dengan meja yang lebih terang atau lantai yang lebih gelap dengan lemari yang dicat lebih terang.”
- Pilihan ramah lingkungan — Bahan ramah lingkungan telah masuk ke dapur selama beberapa tahun terakhir, dan, pada tahun 2013, desain dapur semakin sadar lingkungan. “Di Seattle, kami diharuskan membuat kompos, oleh karena itu kami mengintegrasikan tidak hanya lokasi sampah dan daur ulang ke dalam lemari kami, tetapi juga wadah kompos!”
Lebih lanjut tentang dapur
Dapur fungsional dan bergaya yang kami sukai
Tren desain dapur: Kembali ke dasar
6 Tren desain dapur yang akan bertahan lama
