Resep dessert bar merah, putih dan biru
Dessert bar yang kreatif dan berwarna-warni ini — dibuat dengan rasa manis dan nutrisi dari blueberry dan nanas — adalah penutup yang sempurna untuk perayaan liburan musim panas Anda. Resep ini adalah milik Aliansi Makanan Kalengan.
Porsi 8
Bahan-bahan:
- 1 (15 ons) kaleng blueberry liar dalam sirup ringan
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 cangkir granola rendah lemak dengan kismis dan kacang
- 2 sendok makan margarin atau mentega cair
- 1 (8 ons) paket keju krim rendah lemak
- 1 sendok teh jahe giling
- 1 (8 ons) nanas kalengan dalam jusnya sendiri, tiriskan
- 3/4 cangkir krim kocok kental*
- 2 sendok makan gula bubuk
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 cangkir stroberi, bertangkai dan dibelah dua
Petunjuk arah:
- Tiriskan blueberry di atas panci sedang. Kocok tepung jagung ke dalam jus blueberry. Masak jus sampai mendidih dan mengental. Tambahkan blueberry dan masak sampai campuran kembali mendidih. Dingin.
- Dalam mangkuk kerja food processor yang dilengkapi dengan pisau logam, giling sereal hingga hancur. Tambahkan margarin dan nadi hingga rata. Tekan campuran granola ke bagian bawah loyang berukuran 11x-7 inci. Santai.
- Dalam mangkuk sedang, kocok krim keju dan jahe sampai ringan dan mengembang. Tambahkan nanas dan kocok hingga tercampur. Di wadah terpisah, kocok whipping cream hingga kaku. Campur gula halus dan vanili. Masukkan whipping cream ke dalam adonan cream cheese dan aduk hingga rata. Tuang di atas kerak.
- Sendok blueberry di atas campuran keju krim dalam tiga garis diagonal. Hiasi dengan stroberi. Dinginkan hingga siap disajikan.
* 1-1/2 cangkir topping kocok non-susu dapat diganti dengan krim kocok, gula bubuk, dan ekstrak vanila.
Resep es krim stroberi buatan sendiri
Es krim buatan sendiri adalah surgawi dan sangat cocok untuk pesta musim panas. Resep oleh Emeril Lagasse ini adalah milik Saluran Makanan.
Bahan-bahan:
- 1 liter stroberi segar, dicuci, ditangkai dan dipotong-potong
- 1-1/2 cangkir gula
- 4 cangkir setengah dan setengah
- 1 cangkir gula
- 1/2 vanilla bean, dibelah dua dan dikerok
- 6 kuning telur
Petunjuk arah:
- Dalam blender atau pengolah makanan, gabungkan stroberi dan 1/2 cangkir gula. Blender hingga halus.
- Dalam panci di atas api sedang, gabungkan setengah dan setengah, 1 cangkir gula, dan kacang vanila. Didihkan.
- Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur sampai halus. Tambahkan 1 cangkir cairan panas ke kuning telur dan aduk hingga rata. Tambahkan campuran kuning telur ke dalam panci berisi cairan dan aduk hingga tercampur.
- Bawa cairan kembali mendidih dan terus masak selama 4 sampai 6 menit.
- Angkat dari api dan aduk stroberi. Aduk hingga rata.
- Tuangkan campuran ke dalam mangkuk kaca dan tempatkan sepotong bungkus plastik langsung di atas campuran. Dinginkan campuran sepenuhnya.
- Proses campuran sesuai dengan instruksi mesin es krim Anda.
Lagi: Anak-anak Perlu Tahu Hari Peringatan Lebih dari 3 Hari Akhir Pekan
resep kue bendera amerika
Kue bendera Amerika merah, putih dan biru ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk pesta musim panas Anda.
Bahan-bahan:
- 1 paket (ukuran 2 lapis) campuran kue putih (ditambah bahan-bahan lain untuk membuat kue, seperti yang tercantum pada kotak)
- 1 paket (ukuran 4 porsi) Jell-O, rasa merah apa saja
- 1 gelas air mendidih
- 1/2 cangkir air dingin
- 3-1/2 cangkir (8 ons) Topping Whip Dingin, dicairkan
- 1 liter stroberi, dicuci dan dipotong-potong
- 1 cangkir blueberry, dicuci
- 1 cangkir marshmallow miniatur Kraft
Petunjuk arah:
- Olesi loyang berukuran 13x9 inci dengan margarin dan taburi sedikit dengan tepung. Siapkan, campur, dan panggang kue sesuai petunjuk kemasan. Kue dingin selama 15 menit.
- Dengan ujung sendok kayu, buat lubang pada kue kira-kira setiap 1/2 inci atau lebih.
- Tuang Jell-O ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan secangkir air mendidih dan gunakan scraper untuk mencampur hingga gelatin benar-benar larut. Gunakan gelas ukur untuk menuangkan gelatin di atas kue. (Jell-O akan mengalir ke dalam lubang, menciptakan garis-garis merah di kue saat diiris.)
- Dinginkan kue di lemari es 3 hingga 4 jam.
- Tutup nampan dengan aluminium foil. Taruh sekitar 1 inci air hangat di wastafel dapur. Keluarkan panci dari lemari es dan celupkan bagian bawah (jangan biarkan air keluar dari sisinya) ke dalam air selama sekitar 10 detik. Letakkan nampan besar di atas kue, dan balikkan.
- Sisi es dan atas dengan topping kocok. Atur stroberi dan marshmallow dalam baris bergantian untuk garis-garis, sisakan kiri atas untuk bidang blueberry. Dinginkan kembali hingga saatnya disajikan.
Tinggalkan komentar
Komentar ditutup.