Minestrone Copycat Olive Garden memuaskan keinginan sup Anda di rumah – SheKnows

Lupakan pergi keluar saat Anda mendambakan semangkuk sup yang hangat dan menenangkan. Gunakan slow cooker Anda untuk dengan mudah membuat minestrone peniru yang sama bagusnya dengan restoran mana pun, dan bonusnya, Anda menghemat uang dengan membuatnya di rumah.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Versi peniru sederhana dari sup minestrone Olive Garden ini menggunakan sayuran seperti kacang hijau, tomat, wortel, dan bawang yang dimasak perlahan dalam kaldu sayuran. Saya menambahkan beberapa pasta berbentuk kecil dan banyak rempah-rempah Italia, tetapi saya juga menambahkan putaran kecil saya sendiri dengan memasukkan banyak bayam bayi segar.

Sajikan sup hangat ini enak dan panas dengan sepotong besar roti Italia yang baru dipanggang (atau stik roti jika Anda benar-benar menginginkan pengalaman Olive Garden!) untuk dicelupkan.

Resep minestrone Copycat Olive Garden

Porsi 6 – 8

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 4 jam | Total waktu: 4 jam 10 menit

Bahan-bahan:

• 4-1/2 cangkir kaldu sayuran
• 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
• 1 (15 ons) kaleng kacang merah, dibilas dan dikeringkan
• 1 bawang manis sedang, potong dadu
• 2 wortel, potong dadu
• 1 (15 ons) kaleng kacang hijau
• 2 batang seledri, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan peterseli cincang segar, ditambah ekstra untuk hiasan
• 1 sendok makan bumbu Italia kering
• 1 sendok teh thyme kering
• Garam dan merica segar, secukupnya
• 1 cangkir penne atau pasta berbentuk kecil
• 2 cangkir bayam segar, ditambah ekstra untuk hiasan (opsional)

Topping

• Parmesan parut segar
• Bayam cincang segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Ke mangkuk slow cooker, tambahkan semua bahan sup kecuali pasta.
2. Campur, dan atur kompor untuk memasak dengan suhu tinggi selama 4 jam.
3. 30 menit terakhir waktu memasak, tambahkan pasta dan bayam, dan aduk rata.
4. Setelah pasta benar-benar matang, masukkan sup ke dalam mangkuk, dan hiasi dengan Parmesan parut dan bayam cincang ekstra segar.
5. Sajikan hangat dengan roti bawang putih buatan sendiri, jika diinginkan.

Lebih banyak resep sup slow cooker

Sup nasi ayam ayam slow cooker
Sup enchilada slow cooker
Sup pernikahan Italia slow cooker