Syukurlah untuk Hari St Patrick. Selalu terasa seperti kami membutuhkan sedikit penjemputan di pertengahan Maret, dan beberapa keceriaan di Hari Saint Paddy sepertinya selalu berhasil. Kami memilih kami pakaian hijau paling menakjubkan, pastikan untuk memiliki beberapa Guinness di lemari es, dan mendengarkan musik Irlandia sepanjang hari ("The Wild Rover" akan terjebak di kepala kita selama berminggu-minggu), tetapi bagian terbaik dari liburan menurut kami adalah makanan. Bahkan Ina Garten sedang menikmati kesenangan yang lezat – dia baru saja membagikan dua resep untuk roti Irlandia tanpa uleni yang mudah, dan kami ingin mencoba keduanya. Untungnya, keduanya adalah roti cepat, jadi kami mungkin saja.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten)
Pertama adalah Roti Soda Irlandia Garten. Sekarang, banyak orang memiliki pendapat yang sangat tegas tentang apa yang membuat roti soda menjadi otentik, dan meskipun resep ini mungkin tidak memenuhi standar (berkat tambahan gula, kulit jeruk, dan
Roti ini memiliki tekstur yang lembut, remah-remah yang rapat, bagian luar yang berkerak, dan rasa yang sedikit manis, yang menjadikannya sebagai pelengkap yang menyenangkan untuk keju Irlandia (dapatkan sendiri beberapa Keju Kerrygold Dubliner untuk memasangkan dengan roti ini dan Anda akan melihat apa yang kami maksud). Itu juga tidak memerlukan waktu menguleni atau mengembang yang lama, jadi Anda dapat menikmatinya hanya sekitar satu jam setelah memutuskan Anda menginginkannya.
Resep keduanya adalah untuk Roti Brown Guinness Irlandia. Ini memiliki warna coklat tua yang kaya, dan dibuat dengan kombinasi oat, tepung gandum utuh, dan tepung serbaguna. Anda mendapatkan rasa kompleks dari biji-bijian dan gandum, sedangkan tepung putih membantu menjaga teksturnya relatif ringan.
Sebotol Guinness bir extra stout menambahkan rasa manis yang dalam dan hampir berasap pada roti. Garten merekomendasikan untuk menyajikan roti dengan mentega Irlandia asin, dan kami pikir itu juga akan menjadi ilahi dengan gerimis molase saat sarapan, atau dengan olesan mustard kasar dan sepotong daging kornet sisa di atasnya atas.
Kedua resep ini tidak perlu diuleni dan tidak perlu ditumbuk, jadi jika Anda lupa bahwa ini adalah Hari St. Patrick dan tiba-tiba mengatasi keinginan untuk merayakan, tidak perlu panik – Anda masih punya waktu untuk membuat satu (atau keduanya?!) dari roti Irlandia ini resep. Cuci dengan secangkir panas Teh Barry atau tempat Jameson, dan tidak ada leprechaun yang berani mengatakan Anda tidak tahu cara merayakannya.
Sebelum Anda pergi, periksa Resep makan malam terbaik Garten di bawah:
Tonton: Kami Mencoba Ina Garten's Overnight Mac & Cheese & Kami Benar-Benar Mendapatkan Mengapa Ini Merusak Internet
