Makanan hangat ini akan menghangatkan tulang Anda dan mengenyangkan perut Anda. Menawarkan labu panggang dan bit bayi, buncis, tomat, dan arugula, ini adalah makan malam vegan yang sempurna untuk transisi dari musim dingin ke musim semi.
Makanan hangat ini akan menghangatkan tulang Anda dan mengenyangkan perut Anda. Menawarkan labu panggang dan bit bayi, buncis, tomat, dan arugula, ini adalah makan malam vegan yang sempurna untuk transisi dari musim dingin ke musim semi.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Sayuran Panggang dan Buncis dengan Arugula
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 1 buah labu siam
- 1 ikat baby bit
- Minyak zaitun
- 1/2 cangkir zaitun Kalamata yang diadu, diiris
- 1 pint tomat ceri, masing-masing dibelah dua
- 1 (15 ons) kaleng buncis, tiriskan, bilas
- 3 cangkir arugula
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- Molase delima
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Tusuk acorn squash beberapa kali dengan pisau. Microwave dengan suhu HIGH selama 5 menit atau sampai labu hanya mengeluarkan sedikit saat diperas (Anda tidak ingin menjadi lembek).
- Gunakan pisau tajam untuk memotong labu menjadi dua. Buang bijinya dan kupas labu siam. Potong menjadi kubus besar.
- Tempatkan bit dalam mangkuk tahan microwave dengan beberapa sendok makan air. Microwave pada TINGGI selama 5 menit atau sampai bit mulai melunak.
- Tempatkan bit dan labu di atas loyang dan gerimis dengan minyak zaitun. Panggang selama 20 menit atau sampai labu dan bit empuk.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, gabungkan zaitun, tomat, buncis, dan arugula. Bumbui dengan garam dan merica dan gerimis dengan molase delima dan tuangkan banyak minyak zaitun.
- Tambahkan labu dan bit dan aduk untuk melapisi dengan molase dan minyak zaitun. Bumbui lagi dengan garam dan merica.
- Sajikan segera.
T
T
T
T
T
T
T
Lagi resep makan malam vegetarian!
