Makan Malam Minggu: Ikan cod panggang dengan saus chimichurri – SheKnows

Ikan cod panggang dengan saus chimichurri adalah pilihan makanan sehat untuk makan malam hari Minggu. Cepat dibuat dan penuh rasa segar.

Cerita terkait. Buat bakso wajan dengan marinara buatan sendiri yang cepat untuk pesta Italia yang mudah

Makan malam hari Minggu baru saja menarik! Saus Chimichurri adalah saus atau bumbu Argentina yang segar dan segar yang dibuat menggunakan peterseli dan biasanya disajikan dengan steak. Chimichurri adalah saus sederhana dengan dampak tinggi!

Chimichurri tidak hanya enak dengan steak, tapi juga enak dengan ikan. Ikan cod panggang dengan saus chimichurri adalah hidangan dinamis yang dapat Anda santap di atas meja dalam waktu sekitar 25 menit. Sempurna untuk makan malam hari Minggu!

Cod panggang dengan saus chimichurri

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 (4 ons) potongan fillet ikan cod segar
• 1/4 cangkir remah roti yang sudah dibumbui
• 3 cangkir peterseli segar dikemas, batang dihilangkan
• 2-3 siung bawang putih
• 1/4 cangkir minyak zaitun, ditambah 1 sendok makan
• 1/2 sendok teh garam kasar, ditambah ekstra untuk membumbui ikan
click fraud protection
• 1 sendok teh lada hitam bubuk, ditambah ekstra untuk membumbui ikan
• 1/2 sendok teh serpihan paprika merah yang dihancurkan
• 1/4 sendok teh oregano kering
• 1/4 sendok teh rosemary kering
• 3 sendok makan air jeruk nipis, dibagi
• Irisan jeruk nipis untuk hiasan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 425 derajat F. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam panci kaca, cukup besar untuk menahan fillet dengan erat.
2. Bumbui ikan dengan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan 1 sendok makan air jeruk nipis ke atasnya, lalu taburkan remah roti secara merata di atasnya.
3. Panggang ikan sampai matang, sekitar 10 menit.
4. Saat ikan sedang dimasak, tambahkan peterseli, bawang putih, serpih paprika merah, kemangi, rosemary, dan garam dan merica ke dalam food processor dan denyut nadi sampai peterseli dan bawang putih dicincang.
5. Pindahkan campuran ke mangkuk kecil dan tambahkan sisa air jeruk nipis dan minyak zaitun. Aduk rata dan dinginkan sampai siap disajikan.
6. Saat ikan dimasak, sajikan di piring individu dan sendok saus chimichurri di atas ikan. Hiasi dengan irisan jeruk nipis.

Makan malam hari Minggu menjadi menarik dengan saus chimichurri!

Lebih banyak resep makan malam hari Minggu

Sandwich Ayam Parmesan
Sandwich BELT dengan olesan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari
Pasta dengan kubis Brussel