Dengan sekotak campuran kue dan beberapa bahan sederhana, Anda dapat memanggang kue satu per satu di dalam jeruk yang dilubangi untuk sajian api unggun yang mengesankan.
Jus dan ampas jeruk benar-benar dicampur ke dalam kue, yang menciptakan hidangan penutup yang berair dan beraroma yang enak untuk dimakan dan juga menyenangkan untuk dibuat.
Mulailah dengan mengiris bagian atas dari 4 jeruk.
Gunakan sendok untuk mengambil ampasnya. Lakukan ini di atas mangkuk sehingga semua jus juga tertampung. Setelah semua jeruk dilubangi, gunakan sendok atau pisau untuk memecahkan potongan jeruk yang besar di dalam mangkuk sehingga seukuran gigitan.
Anda dapat menggunakan campuran kue rasa apa pun untuk resep ini, tetapi saya lebih suka kuning atau putih. Saya menggunakan sekotak campuran kue putih Betty Crocker SuperMoist, karena itulah yang kami miliki di rumah. Saya mencampur minyak yang diminta di kotak (1/3 cangkir) dan memilih untuk menggunakan 2 telur utuh daripada 3 putih telur, karena saya baik-baik saja dengan kue yang kuning dari kuningnya. Jangan tambahkan air, karena Anda akan menggunakan jus jeruk dan ampasnya.
Aduk jus jeruk dan ampas ke dalam adonan, dan aduk rata.
Isi setiap jeruk yang dilubangi dengan adonan tepat di bawah tepinya. Anda akan memiliki sisa adonan, yang dapat Anda buang jika Anda berkemah atau memanggang kue mangkuk jika Anda di rumah. Saya juga mengolesi wajan besi dan memanggang sisa adonan di atas api unggun.
Tempatkan bagian atas seperempat kembali ke setiap jeruk.
Bungkus jeruk dengan kertas timah.
Tempatkan jeruk ke dalam bara api unggun, panggang selama 25 hingga 40 menit, tergantung pada panasnya api Anda, sampai adonan matang.
Buka bungkus jeruk untuk memeriksa apakah kue sudah matang. Mereka akan jauh lebih lembab daripada kue biasa, karena mereka dikukus di dalam kulit jeruk, tetapi mereka harus tetap padat dan tidak lengket saat dimasak sepenuhnya.
Anda bisa langsung memakan kue dengan garpu atau membiarkannya dingin lalu menarik kulitnya untuk memakannya seperti kue mangkuk. Jika Anda tidak memiliki api unggun, Anda juga bisa memasaknya di atas panggangan.
Resep kue jeruk api unggun
Porsi 4
Bahan dan perlengkapan:
- 4 jeruk besar
- 1 kotak campuran kue putih Betty Crocker SuperMoist
- 1/3 cangkir minyak (sayur atau kelapa)
- 2 telur
- Menggagalkan
instruksi:
- Iris bagian atas setiap jeruk.
- Gunakan sendok untuk mengambil ampasnya. Lakukan ini di atas mangkuk sehingga semua jus juga tertampung. Pecahkan semua potongan jeruk besar di dalam mangkuk sehingga ukurannya bisa digigit.
- Dalam mangkuk besar, campur minyak dan telur ke dalam campuran kue.
- Aduk jus jeruk dan ampas yang sudah dipesan ke dalam adonan, dan aduk rata.
- Isi setiap jeruk yang dilubangi dengan adonan tepat di bawah tepinya. Anda akan memiliki sisa adonan, yang bisa Anda buang atau gunakan untuk memanggang kue mangkuk.
- Tempatkan bagian atas kembali ke masing-masing jeruk, dan bungkus jeruk dengan baik dalam lembaran kertas besar.
- Tempatkan jeruk ke dalam bara api unggun, dan panggang selama 25 sampai 40 menit, tergantung pada panasnya api Anda, sampai adonan matang.
Resep api unggun lainnya
Kerucut makanan penutup api unggun
Paket hobo api unggun vegetarian
Rebusan daging rusa api unggun