Hanya karena cuaca sedang panas, bukan berarti Anda tidak bisa menikmati sup. Sup adalah makanan pokok di musim dingin, tetapi kebanyakan orang tidak memiliki sup begitu musim semi dimulai. Sup dingin adalah alternatif yang lezat untuk sup panas tradisional dan dapat dimakan sepanjang musim panas.
Resep sup semangka dingin yang luar biasa ini disediakan oleh Spa Gunung Merah. Nikmati resep sup ini sepanjang musim semi dan musim panas, saat semangka adalah yang terbaik.
Porsi 8
Informasi Gizi (porsi tunggal): Kalori: 103, Karbohidrat Bersih: 17, Protein: 1g, Lemak: 4g, Lemak Jenuh: 3g, Kolesterol: 0, Natrium: 7mg, Serat: 1, Rasio NC-P-F: 62-4-34
Bahan-bahan:
- 6 1/2 cangkir semangka tanpa biji
- 1 1/4 cangkir jus apel tanpa pemanis
- 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
- 1/4 cangkir santan, skim
- 1/2 cangkir sirup agave
- 1 sendok teh tepung maizena
- 1 jalapeno segar yang dicincang halus
Petunjuk arah:
- Bawa 1 cangkir jus apel sampai mendidih.
- Tambahkan tepung jagung ke 1/4 cangkir jus apel dingin sampai halus dan lembut (tidak ada gumpalan).
- Kocok dalam bubur tepung jagung untuk jus apel mendidih (jus apel akan menjadi sangat kental).
- Dinginkan hingga di bawah 40 derajat.
- Pur©e semangka, tuangkan ke dalam saringan dan gunakan spatula karet untuk menekan ampasnya (buang biji kecil yang akan tersisa).
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan aduk rata.
- Taburkan jalapeno di atas sup untuk hiasan
resep musim panas
Gazpacho dingin
resep Sangria
Makanan penutup musim panas
